Соусы

Домашние соусы для ценителей необычной кухни

Вкусный, правильно приготовленный и подобранный, соус придает блюдам совершенно новый оттенок, раскрывает все вкусовые грани. Если у вас нет времени и вдохновения готовить этот ингредиент, вы можете домашние соусы купить в Украине. Такую продукцию в широком ассортименте предлагает компания Yorick Productions. Пикантные и необычные, соусы станут отличным выбором для гурманов, для которых важна каждая деталь в приготовлении пищи.

История компании началась в 2007 году, с покупки небольшого участка в Николаевской области, с фруктово-ягодным садом. Количество деревьев постепенно увеличивалось, продать свежий урожай стало проблематично. Тогда и было принято решение варить варенья. Ставка на уникальный вкус и необычную рецептуру сыграла – варенье, джемы и конфитюры раскупили очень быстро. Через пару лет, когда количество деревьев и кустарников увеличилось, компания приступила к изготовлению домашних соусов под брендом «Смачні потоки».

Главная изюминка этой продукции – необычные вкусовые сочетания. Если вам надоели стандартные горчица, кетчуп и хрен, спешите соусы ручной работы купить в Киеве, ведь таких вкусов, наверняка, вы никогда не пробовали.

Соусы создаются по рецептам, которые передавались из поколения в поколение, с 19 столетия. В приготовлении продукции не используются синтетические добавки, эмульгаторы и красители. Яркие цвета соусов, запах и вкус полностью натуральные. К этому стоит лишь добавить, что вы можете купить домашние соусы недорого. Стоимость одной баночки соуса доступна всем покупателям – за такую цену вы получаете истинное гастрономическое наслаждение!

Изобилие вкусов

Все соусы Yorick Productions можно разделить на вкусовые группы: кислые, сладкие, пряные, острые, поэтому даже самые привередливые знатоки соусов легко найдут оптимальный вкус.

По базовым компонентам соусы можно разделить на две категории:

• Горчица;
• Соусы с добавлением ягод;
• Экзотические вкусы.

Самый крупный сегмент продукции Yorick Productions занимают именно горчичные соусы, поскольку горчица считается универсальной приправой. Горчицу можно добавлять к уже готовым холодным мясным и рыбным блюдам, использовать в процессе приготовления колбасок, шашлыка.

Горчицу используют как стабилизатор, при приготовлении заправок на основе воды и масла. Поверхность мяса или рыбы, смазанная горчицей перед запеканием, приобретает корочку, которая сохраняет сок и аромат.

Под брендом «Смачні потоки» выпускается несколько видов горчицы: лимонная, грушевая, кизиловая, малиновая, яблочная, с яблоком и карри. Последний вариант пользуется повышенным спросом. Сочетание острой горчицы, пряного карри и сладкого яблока придает этому соусу сногсшибательный вкус. Этот продукт отлично подходит для готовых мясных блюд, а также в качестве экзотического, очень сочного маринада.

Лимонная горчица – не менее популярный вкус, за счет удачного сочетания кислого и острого вкусов. Отличный выбор для маринования мясных и рыбных блюд.

Яркие и необычные ягодные вкусы

Горчица с ягодами кизила – для любителей умеренной остроты, поскольку пряный, кисловатый вкус кизила компенсирует жгучий вкус горчицы.

Малиновая горчица – хит продаж. Обязательно попробуйте это необычное сочетание, острого и сладкого вкусов, такое сочетание невозможно забыть.

Компания Yorick Productions постоянно разрабатывает уникальные рецепты, которые удивили бы самых искушенных гурманов. Одним из наиболее удачных открытий можно назвать соус черничный хвойный. Этот продукт создается из отборных ягод черники и высушенных ягод можжевельника – именно он отвечает за насыщенный, терпкий хвойный аромат. Прекрасный выбор для маринада и готовых мясных блюд.

Если вы считаете, что сладкая вишня не сочетается с мясными блюдами, тогда попробуйте вишневый соус. Сочетание кисло-сладкой вишни, тщательно подобранных специй прекрасно дополнят любое мясное блюдо.