Клюквенный соус

Кисло-пряный клюквенный соус — хит на вашей кухне!

Если вам надоели привычные магазинные или домашние соусы, но вы открыты для экспериментов, тогда вам точно понравится наш новый продукт — соус на основе клюквы. Эту витаминную ягоду широко используют для приготовления морсов, компотов и варенья, но она отлично сочетается и с мясными блюдами. Этот факт и решено было использовать в компании Yorick Productions, которая разработала соус из клюквы, с авторским купажом специй. Все желающие разнообразить свой ежедневный и праздничный рацион, могут соус «Клюквенный» купить в Украине. Его необычный, пряно-кислый вкус отлично дополняет любые мясные блюда.

Почему стоит выбрать соус из клюквы?

Поскольку эта ягода отличается достаточно выраженным кислым вкусом, чтобы смягчить и облагородить его, добавляются специи. В нашем случае это корица и гвоздика — эти пряности придают соусу пикантного аромата, делают кислый вкус более мягким и приятным. Также в соус добавляются сахар и соль по вкусу, ровно столько, чтобы сделать продукт оптимальной добавкой к мясу.

Для приготовления соуса используются спелые ягоды клюквы, тщательно перебираются, чтобы в заготовку не попали гнилые, испорченные плоды. Впрочем, они попадаются редко, поскольку клюква обладает редкой способностью храниться очень долго, благодаря наличию в составе природного антибиотика. Все ингредиенты провариваются немного времени, чтобы сократить влияние тепловой обработки и сохранить все полезные свойства клюквы. На выходе получается соус средней густоты, достаточно яркий, в котором легко угадываются ягоды. Гвоздика и корица проявляются не только яркими ароматами, но и вкусом, немного островатым, в послевкусии соус немного пощипывает.

Соус «Клюквенный» купить в Киеве стоит всем, кто любит яркую, вкусную и полезную пищу, а также, проводить кулинарные эксперименты на своей кухне. Вы можете выбрать клюквенный соус на подарок близкому человеку или родственнику — баночка натурального продукта всегда придется к столу.

Вкусные сочетания с клюквенным соусом

Лучше всего соус на основе клюквы подходит для курицы и индейки, которые запекаются целиком или кусочками. Такое мясо не имеет много жира, поэтому после запекания становится суховатым. Благодаря кисло-пряному соусу из клюквы, мясо пропитывается соком, ароматами, становится более насыщенным, мягким и нежным.

Также вы можете предварительно замариновать мясо в соусе из клюквы, оно станет более нежным, впитает соки, ароматы специй. После запекания любое мясо, приготовленное таким способом, можно использовать на бутерброды, подавать в нарезанном виде к столу, праздничному или повседневному. Если вы планируете приготовление мясного рулета, можете добавить внутрь немного соуса из клюквы. Так блюдо приобретет особый аромат, станет более сочным и нежным.

Всем любителям холодца стоит попробовать вместо стандартных горчицы и хрена подать к этой закуске клюквенный соус. Такое сочетание вам точно понравится, к тому же, соус способствует перевариванию жирной пищи.

Улучшаем здоровье

Клюкву не зря называют молодильной ягодой, поскольку в ней много антиоксидантов, которые повышают тонус организма, замедляют процессы старения. Большое количество витаминов, микроэлементов, органических кислот, которые содержатся в клюкве, стимулирует работу организма в периоды сильных умственных и физических нагрузок.

Сочетание природного антибиотика и витамина С делают клюкву отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями и болезнями почек. Регулярное употребление соуса из клюквы поможет организму бороться с вирусами, а при простуде, быстрее ее победить.

О целебных свойствах корицы и гвоздики известно также многое. Первая своим ароматом отлично поднимает настроение, кроме того, повышает общий тонус, укрепляет иммунитет, улучшает зрительную память. Гвоздика обладает мощными антисептическими, бактерицидными, свойствами, стимулирует выработку желудочного сока.

Соус «Клюквенный» купить недорого очень просто — достаточно оформить заявку на сайте или же оставить свой контактный номер, чтобы с вами могли связаться менеджеры.