Сладкая карамель

Нежная сливочная карамель для настоящих гурманов

Сладости любят все без исключения, и взрослые, и дети. Просто в последнее время все сложнее найти качественные десерты, а готовить домашние сладости времени остается все меньше. Если вы любите побаловать себя вкусными и полезными сладостями, у вас есть дети, вам точно необходимо домашнюю карамель купить в Украине. Этот десерт можно кушать просто так, с хрустящими тостами или свежей выпечкой. Будьте осторожны, карамель настолько вкусная, что можно съесть половину банки за раз.

В чем же секрет домашней сливочной карамели?

Мягкая карамель является излюбленным продуктом шеф-поваров, поскольку ее можно использовать в качестве базы или дополнения к различным продуктам, и не только десертам.

Мягкая и нежная карамель в Yorick Productions готовится из таких компонентов:

• сливки высокой степени жирности,
• сахар,
• сливочное масло.

Из таких компонентов получается базовый сладкий вкус с легкими сливочными нотками. Покупателям также предлагаются и другие вкусы, например, соленая карамель с орешками. Это очень популярный десерт, поскольку сочетание сладкого и соленого, несмотря на их противоположность, очень гармонично.

Процесс приготовления карамели, на первый взгляд, выглядит достаточно просто. В емкость с толстыми стенками засыпается мелкокристаллический сахар, греется до тех пор, пока не карамелизуется, то есть, не приобретет легкий золотистый оттенок. Параллельно, в другой емкости доводятся до кипения сливки. В растопленный сахар добавляется масло, аккуратно перемешивается, вливаются сливки.

После этого начинается самое интересное: карамельную массу нужно вымешать силиконовой лопаткой, чтобы комки начали расходиться в жидкости. Чтобы процесс шел быстрее, массу можно немного подогревать. Когда вся масса стала однородной, доводим ее до 108 градусов, когда начнет «плеваться» пузырями, выключаем и разливаем по стерильным баночкам. Теперь продукт готов к дегустации покупателями Yorick Productions.

Судите сами, насколько простой рецепт, хватит ли у вас времени и терпения, чтобы сварить дома карамель. Если у вас нет ни того, ни другого, тогда спешите домашнюю сливочную карамель купить в Киеве. Специалисты Yorick Productions постарались на славу, чтобы этот десерт порадовал вас нежным, сливочным вкусом.

Варианты употребления домашней карамели

Карамель отличается в меру густой консистенцией, поэтому легко намазывается на тосты, вафли или сдобу. Если на вашей кухне будет баночка такой карамели, вам никогда не придется думать, чем себя побаловать. Особенно актуальной будет такая карамель для семей с детьми, ведь в этом десерте только натуральные компоненты, никаких синтетических добавок.

Подавать карамель можно к блинам, оладьям, печенью, к любой выпечке, если вы хотите, чтобы чашка чая или кофе была по особому вкусной.

Сливочная карамель станет отличным дополнением к тортам и чизкейкам. Вы можете добавить несколько ложек золотистой, тягучей массы в крем, использовать в качестве прослойки между коржами.

Все дети любят «Сникерсы» и «Твиксы», основным компонентом которых является карамель. Вы можете приготовить такие батончики или торты с добавлением карамели Yorick Productions — такой десерт порадует самых требовательных сладкоежек.

Простой и полезный десерт — карамелизованные яблоки. На чистой и сухой сковородке нужно растопить карамель, добавить половинки или мелко нарезанные яблоки, подержать пару минут – отличное, сладкое и полезное блюдо готово.

Если вы любите хрустящую, воздушную кукурузу, попробуйте сделать сладкий поп-корн. Для этого нужно приготовить кукурузу согласно способу, указанному производителем, выложить готовые зерна на противень или в большую сковородку, немного нагреть, налить карамели и хорошо перемешать силиконовой лопаткой.

Не упустите отличной возможности купить домашнюю сливочную карамель недорого, ведь она открывает массу возможностей для ваших кулинарных изысков.