Соус «Шоколадный Хабанеро»

Внимание! Очень острый 🌶️🌶️🌶️

Острый соус на основе сливы и шоколада

В последнее время популярными становятся десерты, виды шоколада с контрастными сочетаниями: черный перец с перцем или морской солью. Если на подобные сладости есть спрос, то и на острые закуски к основным блюдам также найдется свой покупатель. Тем более, что постоянные клиенты Yorick Productions знают: компания всегда выпускает только необычные продукты и закуски. На этот раз вашему вниманию предлагается соус «Шоколадный Хабанеро», купить в Украине его рекомендуется всем любителям сладкого и острого.

Необычное сочетание сладости и острого огонька

Базу оригинальной заправки составляет мякоть сливы, которая считается универсальной ягодой. Из сливы получаются вкусные компоты, варенья, конечно же, приправы для вторых блюд. Тут стоит отметить, что для приготовления «Шоколадного Хабанеро» используются сливы, выращенные на участке компании Yorick Productions, в Николаевской области. Идеально спелые сливы тщательно перебираются, выбираются только целые ягоды, без порчи и гнили. Кроме мякоти ягод, в состав вкуснейшей заправки входят:

• душистый перец;
• перец Habanero Chocolate;
• черный шоколад;
• соль и сахар.

Согласитесь, это достаточно необычное сочетание, поэтому над созданием правильных пропорций рецептуры создатели трудились очень долго. В итоге, продукт получился насыщенного шоколадного цвета, неоднородной текстуры, в которой легко угадываются кусочки сливы, шоколада. Ингредиенты не смешивались до однородного состояния, поскольку в таком виде они лучше раскрывают вкус и аромат.

Сочная, нейтральная, в меру сладкая, мякоть сливы стала идеальной основой для приготовления насыщенного, острого соуса. Вы полюбите эту закуску с первой ложки, поэтому если хотите соус «Шоколадный Хабанеро» купить в Киеве, берите несколько банок. Такой продукт понравится не только любителям жгучих закусок, поскольку его вкус достаточно многогранный.

Сорт перца Habanero Chocolate, кроме темного, шоколадного цвета, отличается менее выраженной остротой, по сравнению с классическим красным. Также этот перец привлекает легким дымным послевкусием. При первой пробе заправки проявляется базовый вкус сливы и яркий вкус шоколадного хабанеро, послевкусие раскрывается сладостью и горечью черного шоколада. Такой сложный и многогранный вкус делает «Шоколадный Хабанеро» не стандартной заправкой к мясу, а благородным и самодостаточным блюдом. Если вы решите подать такой соус к торжественному столу, все гости будут удивлены. Только не забудьте предупредить о жгучести и остроте!

Полезные свойства шоколадно-перечной заправки

Наше здоровье определяется тем, что мы едим, именно поэтому для приготовления продуктов Yorick Productions использует только натуральные и качественные компоненты.

Слива отличается низкой калорийностью, поэтому употреблять соус можно людям на диете. Блюда на основе сливы выводят из организма шлаки, токсины и канцерогены, снижают риск развития тромбов.

Сливы богаты полезными витаминами и микроэлементами, которые укрепляют все системы организма. Поэтому «Шоколадный Хабанеро» вполне можно считать вкусным лекарством.

Жгучий вкус перца хабанеро обусловлен соединением капсаицина, который отличается мощными терапевтическими свойствами. В частности, капсаицин снижает уровень холестерина, понижает артериальное давление.

Как подавать «Шоколадный Хабанеро»?

Классическим сочетанием с этим острым соусом считаются мясные блюда в любом виде: запеченная курица, свинина, говядина. Дымное послевкусие отлично сочетается с шашлыком и барбекю.

Поскольку в соусе присутствуют сладкие нотки, его можно использовать в приготовлении или дегустации десертов. Контраст жгучего перца и шоколада поможет лучше раскрыть вкус сладких блюд.

Учитывая высокие вкусовые качества и натуральный состав, на соус «Шоколадный Хабанеро» цена установлена доступная. Открывайте для себя новые вкусы и сочетания.