Соус «Черничный хвойный»

Пряный черничный соус дополнит самое вкусное блюдо

Чернику не зря считают благородной ягодой, которую обожают и взрослые, и дети. Огромную популярность чернике обеспечил не только приятный, в меру сладкий, без приторности вкус, но и полезные свойства. Из черники готовят десерты, компоты, муссы, добавляют в выпечку, а также замораживают и сушат на зиму. Если вы любите чернику и необычные вкусовые сочетания, вам обязательно нужно соус «Черничный хвойный» купить в Киеве. Рецепт этой вкусной закуски компания Yorick Productions разрабатывала очень долго, чтобы получить необычный и сбалансированный вкус.

Фирменные отличия черничного соуса

Как и вся остальная продукция Yorick Productions, этот соус производится исключительно из натуральных компонентов, без добавления красителей, синтетических консервантов, усилителей вкуса. Мягким фиолетовым цветом соус обязан исключительно ягодам черники, поскольку в его составе нет красителей.

Хвойный аромат и приятное, легкое послевкусие обеспечивают ягоды можжевельника, которые отличаются легким пряным сладким, с легкой горчинкой, вкусом. Ягоды можжевельника широко применяются в кухнях стран Европы, используются как приправа при приготовлении мясных блюд, соусов и конфитюров.

Если вы любите необычные вкусовые сочетания, кулинарные эксперименты, вам нужно соус «Черничный хвойный» купить в Украине. Продукт отличается густой консистенцией, гладкой текстурой, с небольшими кусочками ягод. В соусе идеально сбалансированы сладкий, пряный и горький вкусы, которые дополнены хвойным ароматом. Благодаря такому богатству вкусовых и ароматических особенностей, соус «Черничный хвойный» будет отличным дополнением к пышному столу.

Лучше всего черничный соус с можжевельником подавать к горячим мясным блюдам: жаркому из дичи, жареным стейкам из свинины и баранины, горячему паштету. Но вам не обязательно дожидаться праздника, чтобы попробовать черничный соус — этот продукт оживит любое блюдо, приготовленное на завтрак, обед или ужин.

Полезные свойства черники

Употреблять соус на основе этой ягоды не только вкусно, но и очень полезно, ведь черника имеет очень мощное положительное влияние на организм. Все мы с детства знаем, что эта вкусная ягода помогает лучше видеть. Витамины и микроэлементы в чернике помогают восстановить уставшие и ослабевшие глаза, кроме того, она останавливает развитие катаракты. Но на этом полезные свойства лесной ягоды не заканчиваются, ведь черника:

• содержит много антоцианов, которые останавливают склеивание тромбоцитов, обладают антиоксидантным, антисклеротическим эффектом, защищают клетки от влияния свободных радикалов;
• содержит много каротина и витамина С, положительно влияющих на кровеносные сосуды;
• улучшает метаболизм нервных клеток, за счет большого содержания витаминов группы В;
• комбинация фосфора, кальция, железа, магния стимулирует обменные процессы жиров, белков и углеводов, ускоряет синтез гормонов, что очень полезно для растущих детей, при восстановлении после тяжелых болезней;
• черника уменьшает количество сахара и инсулина в крови, поэтому может быть использована в комплексной терапии сахарного диабета.

Как лучше подавать соус «Черничный хвойный»?

Этот продукт идеально подходит к мясным блюдам, вы можете приготовить самое простое куриное филе, а перед подачей на стол полить черничным соусом. Такое блюдо сразу приобретает больше вкусовых и ароматических ноток.

Черничный соус можно добавлять к блюду непосредственно перед подачей на стол или же в процессе приготовления. Например, если вы запекаете курицу или утку, соусом можно смазать дичь, чтобы добавить пикантности.

Хотя соус из черники подается к мясным блюдам, вам ничто не мешает экспериментировать. Вы можете попробовать его с выпечкой, например, полить им пушистые оладьи.

Пробуйте различные сочетания, экспериментируйте, тем более, что на соус «Черничный хвойный» цена установлена, доступная всем покупателям.