Закуска "Кабачки маринованные" 300 грамм

Хрустящие и ароматные кабачки на зиму — без лишних хлопот

Сложно найти более популярный овощ, чем кабачок. Подтверждением тому количество блюд, которые любят готовить из него хозяйки: икра, оладьи, тушеные кабачки, просто пожаренные кружочками с чесноком... У каждой хозяйки найдется любимый рецепт блюда из кабачков. Конечно, каждая хозяйка старается приготовить на зиму маринованные кабачки — закрутки не только разнообразят зимний рацион, но и спасают в случае внезапных чрезвычайных ситуаций. Если у вас не хватает времени на приготовление закруток, стоит закуску «Кабачки маринованные» купить в Украине, производства компании Yorick Productions.

Особенности состава и вкуса закуски из кабачков

Закуска отличается достаточно простым составом:

• кабачки,
• укроп,
• соль,
• сахар,
• масло,
• уксус,
• специи,
• чеснок.

Соль, сахар и специи подобраны в таком сочетании, чтобы обеспечить закуске максимально сбалансированный вкус. Благодаря тщательно подобранной рецептуре кабачки обладают соленым, сладким, слегка острым вкусом. Для приготовления закуски выбираются только спелые, молодые плоды, выращенные под палящим южным украинским солнцем. Укроп и чеснок также собираются на личном участке компании, где выращиваются с применением только экологических удобрений.

Кабачки тщательно отбираются, срезаются хвостики, нарезаются на кружочки. Параллельно готовятся специи, укроп и чеснок, моются и нарезаются. Банки и крышки стерилизуются, на низ выкладывается укроп, зубчики чеснока, специи. Далее плотно укладываются кружочки кабачков, поверх кладется еще немного укропа.

На следующем этапе готовится маринад — в кастрюлю наливается вода, добавляется сахар и соль, все доводится до кипения. Кабачки заливаются маринадом, стерилизуются в специальной емкости, затем добавляется уксус и банки закручиваются.

Герметически закрытые банки с маринованными кабачками могут храниться несколько лет. Однако, можем поспорить, что столько они у вас не простоят — слишком вкусны эти нежные овощи. Поэтому, если вы хотите закуску «Кабачки маринованные» купить в Киеве, не ограничивайте себя одной баночкой.

Как лучше всего кушать маринованные кабачки?

Маринованные кабачки отличаются в меру соленым, сладким и острым вкусом, имеют хрустящую текстуру. Вкус этих овощей прекрасно дополняет любые блюда, но лучше всего подходит с мясными блюдами. Кружочки маринованных кабачков можно подавать к холодному запеченному мясу, нарезке, запеченной рыбе.

Маринованные кабачки будут отличным вариантом закуски к крепким напиткам. Если вы хотите подать эту закуску эффектно, можно приготовить интересные бутерброды: нарезанный тостовый хлеб, кусочек бекона или красной рыбы, сверху маринованный кабачок. Бутылка соединяется с помощью шпажки.

Также кабачки можно использовать для декорирования различных блюд, например салатов, мясных запеканок или соленых пирогов. Наиболее востребованная консервация проявляется в зимний период, когда остро ощущается недостаток витаминов и микроэлементов. Чтобы компенсировать их дефицит, вы можете приготовить вкусное рагу из доступных овощей, добавить к нему сочные кабачки. Такое блюдо не только хорошо смакует, но и улучшает самочувствие, поскольку обогащающий организм наполняется питательными веществами.

Немного о пользе кабачков

Нельзя обойти вниманием полезные свойства этого вкусного овоща. Конечно, в маринованном виде кабачок несколько теряет пользу, но полезные вещества в нем все равно остаются. В частности, в кабачках много минеральных солей, которые крайне необходимы для корректной работы обмена веществ. Также кабачки выгодно отличаются сочетанием витамина С, каротина, витаминов В1, В2, положительно влияющих на все системы нашего организма. Клетчатка, которой богат кабачок, улучшает пищеварение, помогает переваривать жирную пищу.

В магазине Yorick Productions вы можете закуску «Кабачки маринованные» заказать онлайн с доставкой по Украине.