|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ароматний, густий, з легкою гостринкою димний соус під найсмачніший м'ясний делікатес. Цей соус наша гордість, наш авторський рецепт - ми попрацювали на славу. Тут нічого додати або і відняти - абсолютний хіт!
Причини соус «Барбекю» купити в Україні
Підібрати правильний соус до м'ясної страви — справжнє мистецтво, особливо якщо це м'ясо, запечене на мангалі. Найбільш затребуваним соусом є барбекю, багатогранний смак якого підкреслює смак запеченого м'яса. Якщо точніше, то барбекю це ціла група соусів, які подаються до смаженого м'яса, представлена близько сотні різних варіацій. Компанія Yorick Productions пропонує скуштувати авторську рецептуру соусу барбекю, який нікого не залишить байдужим!
Відмінні риси соусу барбекю
Більшість соусів барбекю готується на основі томату, з різними варіаціями — в основний склад можуть додаватись паприка та інші прянощі. Існує ще два види барбекю: оцтовий та гірчичний, але вони менш поширені.
Правильно приготовлений соус, в якому всі інгредієнти збалансовані, надає будь-якій страві особливої соковитості та аромату. Хоч би як ви намагалися знайти ідеальний соус у магазині, фабрична продукція не зрівняється з домашньою.
Головною перевагою продукції Yorick Productions є натуральний склад, і цей соус не є винятком. Інгредієнти соусу «Барбекю»:
- м'якоть сливи;
- чорнослив;
- суміш спецій;
- цибуля;
- помідори;
- сіль та цукор;
- оцет.
Така велика кількість компонентів дає насичений та незвичайний смак, потужний аромат. Помідори та зливи дають соусу соковитість, якої часто не вистачає при приготуванні та подачі м'ясних страв. Завдяки чорносливу соус набуває характерного димного смаку та аромату. Спеції відповідають за пряні нотки, роблять соус більш незвичайним, трішки гоструватим.
Соус без перебільшення можна назвати гордістю компанії, адже над його авторським рецептом працювали не один місяць. Консистенція соусу досить густа, тому зручно його намазувати на хліб, основу з тіста, м'ясо.
Для приготування соусу відбираються ідеально стиглі та соковиті помідори, вирощені під спекотним південним сонцем. Зливи для цього продукту збираються з дерев, які зростають на особистій ділянці компанії Yorick Productions у Миколаївській області. Соковиті та солодкі сливи віддають соусу всі смакові та корисні властивості, саме тому барбекю відрізняється яскраво вираженим солодким смаком. Чорнослив передає продукту солодощі та димні нотки, завдяки яким будь-яка м'ясна або рибна страва здається ще смачнішою.
Соус «Барбекю» купити в Києві обов'язково потрібно, якщо ви любите запечене м'ясо, цінуєте нестандартну подачу м'ясних страв.
Як і з чим краще подавати соус «Барбекю»?
Існує більше сотні страв, у рецепті яких згадується цей незвичайний, кисло-солодкий соус. Класикою приготування на ґратах є свинячі реберця. Готувати їх можна у сухому чи рідкому маринаді. У першому випадку реберця потрібно змастити рослинним маслом і соусом. У другому — приготувати маринад, основу для якого ви можете вибрати самі, але до цього складу обов'язково додати соусу «Барбекю». Витримати м'ясо в такому маринаді 4-5 годин можна залишити і на ніч в холодильнику. Також ви можете змастити соусом м'ясо за 10 хвилин до закінчення приготування — такий метод забезпечить соковитий смак, легкий димний аромат.
Найбільш доступною стравою є курячі крильця, які потрібно замаринувати в соусі «Барбекю». За бажанням, його можна розвести водою, додати кільця цибулі, шматочки лимона. Таке м'ясо можна готувати на решітці, а в зимовий період — на грилі в духовці або просто запекти у фользі.
Соус «Барбекю» добре поєднується не тільки з курячим та свинячим м'ясом, його можна використовувати для приготування качки, яловичини, баранини. Також спробуйте експериментувати при приготуванні риби та овочів.
Якщо ви хочете подавати соус до готових страв, можна налити його в широку миску і поставити у центрі столу. За такої подачі кожен бажаючий зможе вмочувати шматочки м'яса або картоплі фрі. Також можна перелити соус у пляшечку з вузькою шийкою, щоб гості могли наливати соус порційно.
Поспішайте замовити найсмачніший соус «Барбекю» з доставкою по Україні від компанії Yorick Productions.