Закуска "Икра по-одесски" 300 грамм

Где можно выгодно закуску «Икра по-одесски» купить в Украине?

Овощные закуски всегда занимают центральную часть на полках кладовок и шкафов. Именно овощные заготовки помогают сделать наш рацион более разнообразным и полезным, за счет большого содержания полезных витаминов. Самое простое блюдо становится вкуснее, если добавить к нему маринованный огурец или баклажан. Сегодня компания Yorick Productions предлагает одну из наиболее популярных и востребованных закусок — «Икра по-одесски».

Фирменные отличия баклажанной закуски

У этого блюда есть множество названий: тройка, зимняя закуска, лечо. Но в компании Yorick Productions было выбрано именно такое название, поскольку баклажаны самые вкусные в Одессе.

Полный состав закуски выглядит так:

• баклажан;
• перец сладкий;
• помидор;
• соль;
• уксус;
• растительное масло;
• чеснок.

Эти овощи идеально гармонируют друг с другом, создавая сбалансированный ансамбль. Рецептура салата подобрана таким образом, чтобы кислый, пряный, соленый и острый вкусы находились в гармонии. Чтобы эта закуска была идеально вкусной, важно добавлять всего в меру: соли, уксуса, чеснока. Сахара в рецепте нет, поскольку за сладость отвечает болгарский перец.

Для приготовления заготовки отбираются плоды идеальной спелости, без следов порчи. Помидоры и перец налиты южным солнцем, сочные, мясистые и очень сладкие. Благодаря тщательному подбору ингредиентов, закуска получается очень сочной и нежной.

Важным достоинством закуски является текстура — кусочки баклажанов и перца не разварены, поэтому салат не превращается в сплошное месиво. Когда вы открываете банку и выкладываете содержимое в салатницу, то отчетливо видно отдельные кусочки овощей.

Поскольку овощи варятся недолго, они не успевают потерять все свои полезные свойства, определенная доля витаминов остается. Поэтому такая закуска является отличной витаминной поддержкой для организма зимой и ранней весной, когда зелени еще нет.

На закуску «Икра по-одесски» цена установлена, поэтому такая покупка не ударит по вашему бюджету. Несколько баночек баклажанной икры выручат в ситуациях, когда в гости пришли знакомые, а удивить особо нечем. Впрочем, любой обед или ужин сделает вкуснее икра из баклажанов.

Как и с чем лучше подавать икру по-одесски?

Идеальный вариант подачи этого салата — вместе со вторыми блюдами. Лучше всего такая заготовка сочетается с вареной или жареной картошкой. Конечно же, вы можете экспериментировать и добавлять икру и в другие блюда.

Если вы часто готовите рагу или тушеные овощи, нелишним будет добавить к ним немного икры. Блюдо станет более насыщенным, пикантным и ароматным.

К праздничному столу такую икру также можно подавать — уложить ее в красивые салатницы, рядом положить небольшие ложечки. Также к такой икре можно подать подсушенные тосты, чтобы гости могли намазывать ее на хлеб.

Не только вкус, но и польза для организма

Сложно найти более полезный зимний салат, нежели эта икра, ведь в ней содержатся сразу три овоща — чемпиона по содержанию витаминов. В помидорах много антиоксиданта ликопина, который помогает организму бороться со свободными радикалами. В помидорах много клетчатки, которая полезна для пищеварительного тракта, улучшает перистальтику. Железо, калий и витамин К, которые есть в помидоре, полезны для сердца, кровообращения.

В болгарском перце много витаминов группы В, а также Р, каротин, поэтому этот овощ полезен для людей, страдающих депрессией, сахарным диабетом. Сочетание аскорбиновой кислоты и витамина Р укрепляют стенки кровеносных сосудов.

В синеньких баклажанах много антоцианов, которые снижают риск гипертонии и осложнений в работе сердечно-сосудистой системы. Также антоцианы имеют эффект антиоксидантов — защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

Заказать вкуснейшую и витаминную закуску «Икра по-одесски» с доставкой по Украине вы можете на сайте магазина Yorick Productions.