|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Де можна вигідно закуску «Ікра по-одеськи» купити в Україні?
Овочеві закуски завжди займають центральну частину на полицях комор і шаф. Саме овочеві салати допомагають зробити наш раціон різноманітнішим та кориснішим, за рахунок великого вмісту корисних вітамінів. Найпростіша страва стає смачнішою, якщо додати до неї маринований огірок чи баклажан. Сьогодні компанія Yorick Productions пропонує одну з найбільш популярних і затребуваних закусок — «Икра по-одесски».
Фірмові відмінності баклажанної закуски
Ця страва має безліч назв: трійка, зимова закуска, лечо. Але в компанії Yorick Productions було обрано саме таку назву, оскільки баклажани найсмачніші в Одесі.
Повний склад закуски виглядає так:
- баклажан;
- перець солодкий;
- помідор;
- сіль;
- оцет;
- рослинна олія;
- часник.
Ці овочі ідеально гармонують, створюючи збалансований ансамбль. Рецептура салату підібрана таким чином, щоб кислий, пряний, солоний та гострий смаки знаходилися в гармонії. Щоб ця закуска була ідеально смачною, важливо додавати лише в міру: солі, оцту, часнику. Цукру у рецепті немає, оскільки за солодкість відповідає болгарський перець.
Для приготування заготовки відбираються плоди ідеальної стиглості, без слідів псування. Помідори та перець налиті південним сонцем, соковиті, м'ясисті та дуже солодкі. Завдяки ретельному підбору інгредієнтів, закуска виходить дуже соковитою та ніжною.
Важливою перевагою закуски є текстура — шматочки баклажанів та перцю не розварені, тому салат не перетворюється на суцільне місиво. Коли ви відкриваєте банку та викладаєте вміст у салатницю, то чітко видно окремі шматочки овочів.
Оскільки овочі варяться недовго, вони не встигають втратити всі корисні властивості, певна частка вітамінів залишається. Тому така закуска є чудовою вітамінною підтримкою для організму взимку і напровесні, коли зелені ще немає.
На закуску «Ікра по-одеськи» ціна встановлена, тому така покупка не вдарить вашого бюджету. Декілька баночок баклажанної ікри виручать у ситуаціях, коли в гості прийшли знайомі, а здивувати особливо нічим. Втім, будь-який обід чи вечеря зробить смачнішою ікра з баклажанів.
Як і з чим краще подавати ікру по-одеськи?
Ідеальний варіант подачі цього салату — разом із другими стравами. Найкраще така заготовка поєднується з вареною або смаженою картоплею. Звичайно ж, ви можете експериментувати і додавати ікру та інші страви.
Якщо ви часто готуєте рагу або тушковані овочі, не зайвим буде додати до них трохи ікри. Страва стане більш насиченою, пікантною та ароматною.
До святкового столу таку ікру також можна подавати — укласти її в красиві салатниці, поруч покласти невеликі ложечки. Також до такої ікри можна подати підсушені тости, щоби гості могли намазувати її на хліб.
Не лише смак, а й користь для організму
Складно знайти корисніший зимовий салат, ніж ця ікра, адже в ній містяться одразу три овочі — чемпіони з вмісту вітамінів. У помідорах багато антиоксиданту лікопіну, який допомагає організму боротися із вільними радикалами. У помідорах багато клітковини, яка корисна для травного тракту, покращує перистальтику. Залізо, калій та вітамін К, які є у помідорі, корисні для серця, кровообігу.
У болгарському перці багато вітамінів групи В, а також Р, каротину, тому цей овоч корисний для людей, які страждають на депресію, цукровий діабет. Поєднання аскорбінової кислоти та вітаміну Р зміцнюють стінки кровоносних судин.
У синіх баклажанах багато антоціанів, які знижують ризик гіпертонії та ускладнень у роботі серцево-судинної системи. Також антоціани мають ефект антиоксидантів – захищають клітини від пошкодження вільними радикалами.
Замовити найсмачнішу та вітамінну закуску «Ікра по-одеськи» з доставкою по Україні ви можете на сайті магазину Yorick Productions.