Закуска «Острые вяленые помидоры»

Изысканная пряность вяленых помидоров

Ярко-красные, сочные помидоры являются самым популярным овощем, который заготавливается на зиму. Соленые, маринованные помидоры, аджика или кетчуп – гордость каждой хозяйки, которой зимними вечерами хочется порадовать семью домашней кухней. Если вы любите необычные блюда и изысканные вкусы, вам стоит закуску «Острые вяленые помидоры» купить в Киеве — именно такое блюдо приготовила для вас компания Yorick Productions. Вяленые помидоры отлично подходят для пышного застолья, скрасят ежедневные блюда, также их можно использовать в качестве закуски к алкогольным напиткам.

Почему стоит выбрать вяленые помидоры?

В компании Yorick Productions долго создавали рецепт идеальной помидорной закуски, в которой были бы сбалансированы все вкусы. Теперь вам предстоит попробовать это блюдо и составить свое мнение. Нашей гордостью мы можем считать умеренную остроту: любите ли вы острые блюда или добавляете в еду немного перца, такая закуска одинаково придется по вкусу всем.

Чтобы получить овощную закуску, в которой сбалансированы все вкусы, кроме помидоров используются:

• авторский купаж специй;
• сахар и соль;
• чеснок;
• зеленый и кайенский перец;
• оливковое масло.

Для изготовления закуски нами используются помидоры, выращенные на личном участке компании, в Николаевской области. Помидоры, напоенные жарким южным солнцем, удобренные только натуральными препаратами, без «химии», отличаются сочным, сладковатым, полным вкусом.

Вяленые помидоры совершенно отличаются от сырых овощей. Хотя с виду вяленые помидоры весьма посредственны, они отличаются очень ярким и насыщенным вкусом. Смесь оливкового масла, пряностей, перца делает томаты более ароматными, нежными и пряными. Достаточно добавить несколько томатов к утреннему омлету, чтобы мысленно перенестись в солнечную Италию, ведь именно итальянцам первыми пришла в голову идея вялить томаты. Делали это следующим образом: сочные овощи резали на кусочки и раскладывали на раскаленной черепице.

В Yorick Productions кусочки овощей, посыпанные специями, сушатся в печи, при температуре не выше 90 градусов. Когда томаты доходят до нужного состояния, их охлаждают, выкладывают в банки, заливают оливковым маслом и закрывают. Через 1-2 недели, когда проходят все процессы ферментации, банки с томатами поступают в продажу, чтобы порадовать наших покупателей.

Закуску «Острые вяленые помидоры» купить в Украине однозначно стоит, чтобы разнообразить свой рацион, порадовать родственника или хорошего друга. Если вы планируете отправиться на праздник, заранее закажите баночку вяленых томатов и захватите на торжество. Вкусная и полезная еда будет всегда встречена с радостью на любом празднике.

Польза томатной закуски

Вяленые помидоры содержат много клетчатки, которая улучшает процессы пищеварения, поэтому закуска хорошо сочетается с плотной пищей. Помидоры содержат серотонин, гормон счастья, благодаря которому улучшается настроение и общее самочувствие. Регулярное употребление помидоров, в том числе и в вяленом виде, улучшает работу мозга. Также помидоры улучшают работу зрительной системы, снижают риск развития тромбоза в кровеносных сосудах.

Варианты использования вяленых томатов

За счет оливкового масла, закуска помогает быстро утолить голод, поэтому может использоваться как перекус — на работе, учебе. Если вы любите готовить пиццу, такие помидоры могут стать отличным дополнением к блюду и альтернативой кетчупу. Закуска станет гармоничным дополнением к рыбным и мясным блюдам: сочетание сочного томатного вкуса, специй и оливкового масла по-новому раскрывает вкус мяса и рыбы. Если вы хотите просто перекусить, сделайте тосты из мягкого или подсушенного хлеба с мягким сыром и вялеными помидорами. Маринад с помидоров можно использовать в качестве соуса при приготовлении супов или вторых блюд.

Как видите, вариантов использования и употребления такого блюда много, так что спешите закуску «Острые вяленые помидоры» купить недорого, чтобы насладиться этим изысканным вкусом.