Джем «Лавандовая слива»

Джем из сливы с нежным ароматом лаванды

Аромат лаванды считается одним из наиболее узнаваемых и популярных. Если вы хоть один раз в жизни слышали этот запах, пили чай с добавлением цветков лаванды, то больше никогда не спутаете его. Компания Yorick Productions предлагает насладиться этим ярким вкусом в необычном формате джема, которое вы можете добавлять в любимые сладости. Если вы любите вкусно покушать, предпочитаете полезные сладости, хотите порадовать любимого человека, джем «Лавандовая слива» купить в Украине стоит обязательно.

Фирменные отличия джема «Лавандовая слива»

Ключевой особенностью всей продукции Yorick Productions является натуральный состав. Мы не используем эмульгаторов, загустителей и других синтетических добавок. Если в вашей семье есть маленькие дети, вы можете без опасений давать пробовать этот вкусный сливовый джем.

Второй важный момент — для приготовления джема используются плоды, выращенные на участке компании, в Николаевской области. Под южным солнцем сливы достигают идеальной зрелости, наполнятся соком, ароматом, приобретают сбалансированный кисло-сладкий вкус.

Сливы давно используются в приготовлении не только джемов, но и острых, пряных соусов, а вот с лавандой они образуют совершенно необычное сочетание. Джем варится из сливы сорта венгерка, которая отличается идеальным сочетанием сладости и кислинки. Слива мясистая и сочная, поэтому джем получается очень вкусным, идеальной консистенции для намазывания на тосты, использования в выпечке.

Цветки лаванды имеют природную горечь, которая передается в джемы, варенья, поэтому готовить продукт нужно строго по рецептуре. Чтобы добиться оптимального вкуса, мы взяли небольшое количество цветков, хорошо просушенных, поскольку именно в таком виде лаванда наиболее полно раскрывает свой аромат. После того как продукт сварен, цветки убираются, чтобы они не отдавали продукту горечь. Поскольку джем варится недолго, слива сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества. Запах лаванды проявляется очень ярко — едва вы откроете баночку, как лавандовый запах наполнит всю кухню.

Основные варианты использования сливового джема:

• В чистом виде, вприкуску со свежим хлебом, с чашкой чая или кофе;
• В виде вкусной и ароматной начинки в пирогах и пирожках;
• При приготовлении десертов — ореховых, ягодных рулетов;
• Как добавку для компотов и коктейлей.

Поскольку джем имеет достаточно густую консистенцию, он отлично подходит в качестве начинки для различной выпечки и сдобы.

Еще один неочевидный способ использования джема — в составе соусов к мясу и маринадов. Поскольку в этом джеме умеренное количество сахара, есть природные фруктовые кислоты, такой маринад сделает любое мясо более нежным, сочным и мягким. Сочетание сладости и кислинки сливы, аромата лаванды поможет превратить любое блюдо в кулинарный шедевр.

Полезные свойства

Сливовый джем очень полезен, в первую очередь, он улучшает процессы переваривания тяжелой и белковой пищи. Слива богата органическими кислотами, белками, пищевыми волокнами, практически всеми витаминами и минералами, которые нужно для здоровья. Кумарин в составе сливы предотвращает образование тромбов в сосудах. Употребление сливового джема улучшает настроение, помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Также слива выводит из организма лишние соли и жидкости, помогает при язве и изжоге, нормализует уровень холестерина.

В лаванде содержатся дубильные вещества, которые нормализуют работу кишечника, выводят шлаки и токсины. Кумарин снимает спазмы, помогает при бронхитах. Также эфирные масла в лаванде нормализуют психоэмоциональное состояние, улучшают сон.

Если вы хотите порадовать себя не только вкусным, но и полезным лакомством, обязательно нужно джем «Лавандовая слива» купить в Киеве. Этот необычный продукт станет отличным подарком — джем ручной работы, с необычным ароматом лаванды, порадует самых требовательных гурманов.