Джем «Лавандова слива»

Джем зі сливи з ніжним ароматом лаванди

Аромат лаванди вважається одним з найбільш відомих і популярних. Якщо ви хоч один раз в житті чули цей запах, пили чай з додаванням квіток лаванди, то більше ніколи не сплутаєш його. Компанія Yorick Productions пропонує насолодитися цим яскравим смаком в незвичайному форматі джему, який ви можете додавати в улюблені солодощі. Якщо ви любите смачно поїсти, віддаєте перевагу корисні солодощі, хочете порадувати кохану людину, джем «Лавандова слива» купити в Україні варто обов'язково.

Фірмові відмінності джему «Лавандова слива»

Ключовою особливістю всієї продукції Yorick Productions є натуральний склад. Ми не використовуємо емульгаторів, загусників і інших синтетичних добавок. Якщо у вашій родині є маленькі діти, ви можете без побоювань давати пробувати цей смачний сливовий джем.

Другий важливий момент — для приготування джему використовуються плоди, вирощені на ділянці компанії, в Миколаївській області. Під південним сонцем сливи досягають ідеальної зрілості, наповняться соком, ароматом, набувають збалансований кисло-солодкий смак.

Сливи давно використовуються в приготуванні не тільки джемів, а й гострих, пряних соусів, а ось з лавандою вони утворюють абсолютно незвичайне поєднання. Джем вариться зі сливи сорту угорка, яка відрізняється ідеальним поєднанням солодощі і кислинки. Слива м'ясиста і соковита, тому джем виходить дуже смачним, ідеальної консистенції для намазування на тости, використання у випічці.

Квітки лаванди мають природну гіркоту, яка передається в джеми, варення, тому готувати продукт потрібно строго згідно рецептури. Щоб домогтися оптимального смаку, ми взяли невелику кількість квіток, добре просушених, оскільки саме в такому вигляді лаванда найбільш повно розкриває свій аромат. Після того, як продукт зварений, квітки прибираються, щоб не віддавали джему гіркоту. Оскільки джем вариться недовго, слива зберігає всі свої корисні властивості і смакові якості. Запах лаванди проявляється дуже яскраво — тільки-но ви відкриєте баночку, як лавандовий запах наповнить всю кухню.

Основні варіанти використання сливового джему:

• У чистому вигляді, вприкуску зі свіжим хлібом, з чашкою чаю або кави;
• У вигляді смачної і ароматної начинки в пирогах і пиріжках;
• При приготуванні десертів — горіхових, ягідних рулетів;
• Як добавку для компотів і коктейлів.

Оскільки джем має досить густу консистенцію, він відмінно підходить в якості начинки для різної випічки і здоби.

Ще один неочевидний спосіб використання джему — в складі соусів до м'яса і маринадів. Оскільки в цьому джемі помірна кількість цукру, є природні фруктові кислоти, такий маринад зробить будь-яке м'ясо ніжнішим, соковитим і м'яким. Поєднання солодощі і кислинки сливи, аромату лаванди, допоможе перетворити будь-яку страву в кулінарний шедевр.

Користь для здоров'я

Сливовий джем дуже корисний, в першу чергу, він покращує процеси перетравлення жирної і білкової їжі. Слива багата органічними кислотами, білками, харчовими волокнами, практично всіма вітамінами і мінералами, які потрібні для здоров'я. Кумарин в складі сливи запобігає утворенню тромбів у судинах. Вживання сливового джему покращує настрій, допомагає очистити організм від шлаків і токсинів. Також слива виводить із організму зайві солі і рідини, допомагає при виразці і печії, нормалізує рівень холестерину.

У лаванді містяться дубильні речовини, які нормалізують роботу кишечника, виводять шлаки і токсини. Кумарин знімає спазми, допомагає при бронхітах. Також ефірні масла в лаванді нормалізують психоемоційний стан, покращують сон.

Якщо ви хочете порадувати себе не тільки смачним, але і корисним ласощами, обов'язково потрібно джем «Лавандова слива» купити в Києві. Цей незвичайний продукт стане відмінним подарунком — джем ручної роботи, з незвичайним ароматом лаванди, порадує найвибагливіших гурманів.