Закуска "Баклажан горіховий" 300 грамів

Причини закуску «Баклажан горіховий» купити в Україні

Сині, фіолетові, білі баклажани є одним із найбільш затребуваних овочів для приготування заготовок про запас. Нейтральний смак м'якоті баклажану дозволяє експериментувати, заготовляти на зиму маринади, соління. Якщо ви любите смачні мариновані та засолені продукти, але часу їх готувати у вас немає, покуштуйте баклажан з горіхами, авторського рецепту Yorick Productions.

Чим приваблює закуска «Баклажан із горіхами»?

Рецептура цієї овочевої закуски ретельно розроблялася, щоби надати баклажану благородного смаку. Наскільки смачною вийшла закуска вирішувати вам. У складі продукту містяться:

• баклажан;
• волоський горіх;
• сіль;
• суміш спецій.

Плоди для заготівлі відбираються ідеальної стиглості, але не перезрілі, з щільною структурою і шкіркою. Баклажани подрібнюються, обов'язково замочуються у солоній воді, щоб прибрати гіркий присмак. Далі баклажани змішуються з сіллю, горіхами та спеціями, готуються відповідно до рецептури.

Готова закуска відрізняється гармонійним поєднанням смаків, із легкою гостротою. Переважає смак баклажанів, які трохи нагадують смажені гриби. Волоські горіхи надають пікантності, роблять продукт більш ситним та насиченим.

У рецептуру навмисно не стали додавати часник, оскільки часниковий присмак багатьом не до смаку. Часник досить специфічний овоч, багато хто його погано переносить. Тому ви можете насолоджуватися збалансованим смаком баклажану, з легким горіховим присмаком.

Закуску «Баклажан горіховий» купити в Києві необхідно, якщо ви любите смачні та корисні зимові заготівлі. Декілька таких баночок у коморі виручать, якщо в гості прийшли друзі, а пригощати особливо нічим. Така закуска чудово підходить під алкогольні напої, другі страви.

Як краще подавати закуску із баклажану з горіхами?

Закуска є самодостатньою стравою, але можна експериментувати, додавати до неї нові продукти. Можна заправити баклажани олією, додати нарізаної моркви (свіжої або маринованої), цибулі — смачний і корисний зимовий салат готовий.

Ще один простий варіант подачі баклажанів — домашня випічка. Можна спекти тонких млинців, в окремій сковорідці підсмажити гриби, з'єднати їх з баклажанами. Далі начинку викладаємо на млинці і загортаємо рулетиком або конвертиком. Також баклажани можна використовувати як начинку для рулетів з грибами, м'ясом.

Баклажани з горіхами оживлять будь-яке овочеве рагу або запіканку. Оскільки закуска готова до вживання, додавати її потрібно в кінці приготування. Баклажани відмінно поєднуються з сиром, тому можна приготувати солоний пиріг, де як начинки будуть баклажани. Доповнити овочі можна грибами, а зверху натерти сир.

Якщо ви любите готувати піцу, додайте в томатний соус трохи баклажанів з горіхами — вони помітно оживлять смак страви, зроблять її більш ароматною та пікантною.

Вітамінна підтримка організму

У зимовий час, коли сезонних овочів та фруктів немає, важливо харчуватися збалансовано, додавати до раціону корисні овочі, мариновані та засолені. Баклажани з горіхами приготовані таким чином, щоб максимально збереглися корисні властивості.

У баклажанах багато антоціанів, які знижують ризик виникнення гіпертонії, атеросклерозу, інфаркту, роблять судини більш еластичними. Клітковина у баклажанах покращує роботу кишечника.

Багато баклажанів солей калію, тому вони дуже корисні для серця, допомагають виводити з організму надлишки рідини. Закуску з баклажанів важливо їсти людям із порушеннями мінерального обміну, хворобами нирок.

У волоському горіху багато жирних кислот, які дуже корисні для мозку, покращують пам'ять. Вітаміни та мікроелементи, що містяться в горіху, живлять імунітет та відновлюють життєві сили організму.

Замовляйте кілька баночок закуски «Баклажан горіховий» з доставкою по Україні, щоб урізноманітнити раціон та зміцнити здоров'я.