Соус «Перечная смородина»

Яркий, острый и пикантный смородиновый соус

Ягоды являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Они вкусны в любом виде: свежем, замороженном, высушенном. Также из ягод получаются отличные компоты, десерты и соусы. Хотя острые и пряные соусы на основе ягод в нашей стране не в большом почете — популярностью пользуются только грузинский ткемали из слив. Компания Yorick Productions решила исправить эту несправедливость и предложить клиентам соус «Перечная смородина». Купить в Украине его однозначно стоит всем, кто любит яркие, сочные вкусы, оригинальные сочетания диаметрально противоположных вкусов.

Почему стоит выбрать соус «Перечная смородина»?

Главная особенность всех продуктов Yorick Productions — полностью натуральный состав. Для этого соуса используются ягоды, выращенные собственноручно на участке в Николаевской области. Для сада подобраны отборные сортовые кусты смородины, на которых созревают ягоды с очень ярким вкусом, в котором сбалансированы кислинка и сладость, терпкость выражена умеренно. Из таких ягод получаются самые вкусные компоты и десерты и, конечно же, соусы, которые можно подавать к любым блюдам.

Кроме свежей смородины, в состав соуса входят сахар, соль, черный перец и купаж специй. Если вы не любите острое, также можете попробовать этот соус, поскольку острый вкус тут умеренный — перец лишь подчеркивает и оттеняет основной вкус – сладкой и сочной смородины. Такое необычное сочетание вкусов способно очаровать с первой ложки и вы не успеет опомниться, как вся баночка будет съедена.

Поэтому если вы хотите соус «Перечная смородина» купить в Киеве, не ограничивайте себя одной баночкой. Такую заготовку можно подарить другу, родственнику: такой вкусный и необычный, сладкий, острый и пряный, соус будет идеальным дополнением к любому столу.

Применение «Перечной смородины» в кулинарии

Основная сфера использования этой заготовки — мясные блюда. Многогранный вкус этого продукта выгодно подчеркивает вкус жирного мяса, жареного или запеченного. Если вы любите готовить шашлыки, попробуйте провести эксперимент и добавить немного соуса в маринад, увидите, насколько сочным и мягким стало мясо.

Хотя в соусе присутствуют соль, перец и пряности, его можно использовать не только для мясных блюд. Если вы любите необычные сладости, например, черный шоколад с перцем, соус можно использовать таким образом:

• как добавку к блинам, оладьям,
• как топинг к замороженным десертам,
• как дополнение к начинке сладких рулетов и пирогов,
• соус к сырной тарелке.

Если вы любите сырники, чизкейки, также попробуйте этот соус вместе с блюдами из творога. Насыщенный смородиновый вкус будет отличным дополнением к легким сырникам.

Смородиновый соус можно использовать как небольшое дополнение к начинке слоеных пирогов. Добавлять его нужно немножко, иначе вкус будет слишком острым и пряным. В сладостях этот соус хорошо сочетается с другими ягодами, а также, с яблоками, персиками.

Витаминная бомба

Смородина не зря является излюбленной ягодой всех родителей, ведь в ней очень много витаминов, а главное — витамина C. Именно поэтому ее так важно давать детям, летом в свежем виде, зимой — в замороженном. Эту заготовку с ярким и нестандартным вкусом не стоит давать маленьким детям, не ранее 2 лет. Но если малышу понравится соус, будьте готовы к тому, что он может съесть половину баночки за раз.

В черной ягоде много пектина: именно он обеспечивает желеобразную консистенцию соусу. Пектин обволакивает стенки желудка, защищает его стенки, является питательной средой для полезных бактерий. Сочетание кумарина и витамина C положительно влияет на здоровье сердца и сосудов, разжижает кровь и снижает риск возникновения тромбов. Рутин и витамин Р повышают эластичность сосудов, защищают их от ломкости, улучшают работу печени и надпочечников.

Не теряйте возможности купить соус «Перечная смородина» недорого, который сделает ваши блюда более насыщенными, улучшит состояние здоровья.