Кизиловое варенье

Рубиново-красное варенье из кизила — одинаково вкусное и полезное

Кизил можно смело назвать одной из самых недооцененных ягод. Дело в том, что его неприметные плоды, которые полностью созревают к октябрю, полны полезных витаминов и микроэлементов. Низким спросом ягода пользуется потому, что в сыром виде кизил скушать достаточно сложно — после первоначального сладкого вкуса ярко проявляются кислинка и терпкость. К тому же, и небольшие ягоды имеют внутри довольно крупную косточку. Поэтому кизил является отличной основой для компотов, желе и варенья. Именно последнее решили приготовить в компании Yorick Productions. Варенье «Кизиловое» купить в Украине стоит каждому, кто хочет поностальгировать, вспомнить вкус пирогов, пирожков из детства.

Немного о фирменном вкусе и аромате кизилового варенья

Особой гордостью компании Yorick Productions является использование только натуральных компонентов для приготовления продуктов. К примеру, для этого варенья используются ягоды кизила, выращенные на личном участке компании. Сортовой кизил отличается крупными ягодами, темно-бордового цвета, сладким вкусом, сочной и мясистой мякотью.

Ягоды тщательно перебираются, для варки отбираются идеально зрелые, без следов порчи. Кизил засыпается сахаром в нужных пропорциях, варится строго по рецепту, раскладывается по стерилизованным банкам, чтобы вскоре отправиться к покупателям. Благодаря особенностям рецепта, плоды кизила остаются целыми, так что вы сможете в полной мере насладиться вкусом этой необычной ягоды. Варенье отличается сложным, многогранным вкусом: в нем в равных мерах проявляются сладость, кислинка, терпкость. Именно в этом балансе и заключается прелесть кизилового варенья, которое гармонирует с разными блюдами:

• его можно кушать просто со свежей сдобой и чаем;
• добавлять в пироги и пирожки, как самостоятельную начинку или вместе с другими ягодами и фруктами;
• использовать при приготовлении мясных блюд.

Сироп из кизилового варенья является отличной пропиткой для коржей будущего торта. Кисло-сладкий, немного терпкий, сироп сделает коржи мягкими, тающими во рту.

Целые ягоды из варенья вы можете добавить к мясным блюдам, в особенности, это актуально при запекании целой курицы, гуся или индейки. Кислинка кизила придает мясу особой пикантности. Также вы можете перетереть ягоды через сито (чтобы удалить косточки) и приготовить на их основе соус к мясным блюдам.

Если баночка варенья достоит до летнего периода, можете попробовать приготовить желе или мороженое на базе сиропа. Также сиропом можно просто полить мороженое или любой другой замороженный десерт.

Вариантов применения этого удивительного продукта достаточно много, так что спешите варенье «Кизиловое» купить в Киеве — себе или на подарок близкому человеку. Домашнее варенье, сваренное с любовью, всегда приносит радость, не только от подарка, но и от заботы, которую проявил даритель.

Витаминный взрыв

Кизиловое варенье особо актуально в зимний период, поскольку в ягодах много витамина C, укрепляющего иммунитет. Просто не забывайте регулярно кушать варенье, чтобы организм эффективно боролся с вирусами.

В кизиле содержится много железа, поэтому варенье из него полезно при анемии, авитаминозе.

Большое количество витаминов и микроэлементов наделяют кизил такими свойствами:

• укрепление сердечной мышцы, сосудов;
• повышение давления при гипотонии;
• понижение уровня холестерина;
• нормализация процессов метаболизма, улучшение состояния при сахарном диабете;
• легкое обезболивающее, мочегонное, антибактериальное действие;
• снимает воспалительные процессы;
• улучшает пищеварительный процесс.

Варенье из кизила тонизирует мышечную и нервную систему, помогает быстрее восстановиться после сильных физических и умственных нагрузок.

Кизил можно без сомнения назвать целительной ягодой, поэтому не упускайте возможности варенье «Кизиловое» купить недорого. Доставка выполняется по территории Украины, за 1-2 дня.