Варенье «Айва с грецким орехом»

Нежное, сладкое варенье из айвы с орехами добавит ярких красок вашим блюдам!

Айва относится к числу незаслуженно непопулярных фруктов. Дело в том, что в сыром виде она невкусная — твердая и терпкая. К тому же, кушать сырую айву опасно для желудка. Однако, в процессе тепловой обработки мякоть айвы приобретает нежный розовый цвет, становится мягкой и сладкой. Поэтому знающие хозяйки закрывают из айвы варенья, джемы и конфитюры. Следуя популярным тенденциям в кулинарии, компания Yorik Productions с особой любовью создала джем на основе айвы с грецкими орехами. Варенье «Айва с грецким орехом» купить в Украине обязательно стоит всем ценителям необычных кулинарных изысков, необычных сочетаний. Сладкое, с умеренно выраженной кислинкой, варенье приведет в восторг самых требовательных гурманов.

Особенности айвового варенья

Чтобы создать яркий, сбалансированный вкус, который бы понравился многим, во время подготовки рецепта в Yorik Productions думали, чем дополнить айву. Хотя ее вкус достаточно насыщенный, но немного простоватый. Именно орехи гармонируют с айвой, раскрывают и усиливают ее вкус.

Для приготовления варенья отбираются плоды идеальной степени зрелости, поскольку зеленые и перезревшие фрукты могут испортить вкус продукта. Плоды тщательно перебираются, моются, очищаются от сердцевины, измельчаются, провариваются с сахаром. На финальном этапе приготовления в массу добавляются половинки грецких орехов – так они сохранят свою форму и полезные свойства. Варенье варится минимальное количество времени, чтобы сократить время тепловой обработки, сохранить все витамины, которыми богата айва.

Варенье получается идеально густой консистенции, напоминающей желе, которое отлично намазывается на тосты и бутерброды. При первой пробе сразу же раскрывается вкус и аромат айвы, кисло-сладкой, сочной. Ореховые ноты приятно раскрываются в послевкусии. Десерт отличается умеренной сладостью, поэтому понравится всем: и сладкоежкам, и не фанатам сладкого.

Вы можете варенье «Айва с грецким орехом» купить в Киеве себе или в подарок близкому человеку, родственнику. В любом случае, вы ни разу не пожалеете о своей покупке.

Варианты использования айвового варенья:

• Вкусная начинка для пирогов или пирожков;
• Просто как добавка к чаю, со сдобой или белым хлебом;
• Дополнение к нарезкам из благородных сыров.

Также айвовое варенье можно подавать с замороженными десертами, сливочным мороженым, щербетом. Если вы готовите пирог, пирожки с кислой начинкой, например, кислыми яблоками, варенье из айвы отлично подойдет, чтобы улучшить вкус блюда.

Во время приготовления торта варенье можно добавить в качестве прослойки между коржами – такая добавка значительно улучшит и разнообразит вкус десерта. Если вы любите сами готовить желе или мороженое, добавьте к этим продуктам варенье из айвы с грецким орехом, увидите, насколько вкусными получаются эти блюда.

Сочетаем приятное с полезным

Любая пища должна быть не только вкусной, но и полезной, по крайней мере, нужно к этому стремиться. А с вареньем «Айва с грецким орехом» и стремиться особо не нужно, ведь этот фрукт является настоящим кладезем полезных витаминов и микроэлементов. Айва содержит много пектина, фруктозы, калия, меди, витаминов С, А, В, Е и РР, которые значительно улучшают работу организма.

Пектин в айве, который сохраняется и после тепловой обработки, очищает организм от токсинов, поэтому варенье полезно при отравлениях, улучшает пищеварение.

Варенье из айвы полезно кушать в периоды эпидемий вирусных инфекций. Этот фрукт обладает мощным антисептическим действием, уменьшает влияние бактерий на организм.

Варенье помогает восстановиться при сильных умственных и физических нагрузках, благодаря большому количеству антиоксидантов.

Спешите домашнее варенье «Айва с грецким орехом» купить недорого, чтобы насладиться его необычным вкусом и ароматом, укрепить здоровье.