Кантучіні «Лимон з фундуком»

Відмінна можливість кантучині «Лимон з фундуком» в Україні

Любителі десертів знають, як складно знайти по-справжньому смачні та якісні печива, кекси. Багато фабрик виготовляють випічку або десерти з низькоякісних компонентів, тому в результаті виходять красиві, але несмачні, переслані, продукти. Компанія Yorick Productions пропонує одну з найсмачніших, елітних солодощів — кантучині, з додаванням лимону та фундуку.

Причини вибрати печиво кантучині з лимоном та фундуком

Головна відмінність продукції Yorick Productions — це натуральний склад. Печиво не є винятком, адже воно складається з таких компонентів:

• пшеничне борошно;
• цукор, сіль;
• розпушувач;
• яйця;
• фундук;
• цедра лимону;
• кардамон.

За аромат лимона відповідає не ароматизатор, а безпосередньо натуральна цедра лимона. Ніжний і свіжий аромат лимона чудово доповнюється маслянистим фундуком – справжнім королем горіхів. Запашний кардамон із ледь помітними камфарними нотками надає печінці особливої пікантності.

Трохи історії

Кантучіні, як відомо з назви, є традиційним італійським десертом. Незважаючи на його досить простий зовнішній вигляд, кантучіні відрізняється дуже складним приготуванням.

Спочатку зі здобного тесту розкочуються невеликі батончики, які запікаються при температурі 180 градусів. Далі, ще теплими, ці батончики нарізаються на скибочки (цим і пояснюється характерна форма кантучині) і підрум'янюються в духовці ще 15 хвилин.

Після такої подвійної термічної обробки утворюється печиво, яке, по-перше, довго зберігається. Не дарма рецепт кантучині був придуманий у спекотній Італії, де здоба не зберігалася довго. По-друге, таке печиво відрізняється незвичайною текстурою, яка тане у роті.

Враховуючи натуральний склад, на кантучині «Лимон із фундуком» ціна встановлена цілком демократична. Такий десерт ви можете придбати не лише собі, а й на подарунок знайомому чи другу. Навіть якщо людина не дуже любить солодощі, печиво кантучині точно сподобається.

Ідеальний спосіб вживання кантучині — мачати його в чашку з чаєм або кавою. Якщо ви любитель напоїв гарячіший, до них також можна подавати кантучині. Ідеально поєднується італійський десерт із солодкими настойками, лікерами.

Якщо ви любите кулінарні вишукування, випічку, можете використовувати кантучіні для своїх експериментів. Наприклад, торт «Мурашник» (також відомий як «Графські руїни») можна створити, використовуючи за основу це ніжне та смачне печиво.

Користь для здоров'я

Будь-який продукт корисний у міру, солодощі не є винятком. Солодощі дають нашому мозку енергію, без якої нам важче працюється. Навіть дітям корисні солодощі, але у помірних дозах. Якщо ви сумніваєтеся, чи потрібні вашій дитині ласощі, кілька печінок на день точно не зашкодять.

Тим більше, що у кантучині є корисні продукти. Зокрема кардамон містить вітаміни групи B, залізо, магній, кальцій, які корисні для роботи серця. Кардамон позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, нейтралізує спазми, уповільнює ріст патогенних бактерій.

Лимон, крім ніжного аромату, надає випічці цілющі властивості, адже у ньому багато аскорбінової кислоти. Це означає, що десерт варто посилено вживати під час застуд.

У фундуку міститься багато жирних кислот, які захищають та зміцнюють судини. Також у горіху білка, необхідного для будівництва клітин організму. Поєднання кобальту, кальцію, цинку, фосфору необхідне повноцінної роботи всіх систем організму.

Кантучіні солодке, але в міру, так що якщо ви любите пити несолодкий чай або каву вприкуску, то цей десерт ідеально підійде.

Побалуйте себе та близьких, замовте кантучіні «Лимон з фундуком» з доставкою по Україні в магазині Yorick Productions.