Закуска «Вишня пікантна»

Пікантна і незвичайна вишня в маринаді — відмінне доповнення до м'яса

Соковита, ароматна, з легкою кислинкою, вишня є королевою літніх ягід. Саме вона дозріває першою, ще до появи полуниці, тому вона є такою цінною. Вишня допомагає легко заповнити нестачу вітамінів, наповнити цілющою енергією організм, втомлений за зиму. Вишня є традиційним доповненням до солодких страв: вона хороша в будь-який випічці, як доповнення до крему в тортах, коктейлях. Але маринувати вишню мало хто ризикує. Наважилися на цей крок і ми, в компанії Yorick Productions. Якщо ви любите незвичайні смакові поєднання, сміливі кулінарні експерименти, тоді вам варто закуску «Вишня пікантна» купити в Києві.

У чому відмінності маринованої вишні?

Головною рисою всіх продуктів Yorick Productions є виключно натуральний склад. Для приготування соусів, джемів, закусок використовуються натуральні інгредієнти. Більш того, всі ягоди і фрукти, які ростуть у помірному кліматі України, вирощуються на особистій ділянці компанії, в Миколаївській області. Вишня є центром нашого фруктового саду, де всі сорти дерев ретельно підібрані. За деревами ведеться суворий догляд, для добрив використовуються тільки нешкідливі препарати. Всі ягоди відрізняються насиченим, кисло-солодким смаком, соковитою м'якоттю, яка відмінно проявляє себе в будь-якому форматі: джем, варення або маринад.

Відразу потрібно домовитися про те, що «Пікантна вишня» припаде до смаку не всім, це нестандартна закуска. Солодкість вишні виражена досить сильно, але збалансована з кислинкою, солоним смаком і пряністю спецій.

Крім вишні, до складу закуски входять:

• сіль;
• цукор;
• оцет;
• купаж спецій (кориця, гвоздика, кардамон).

Особливу роль в цій закусці грають, звичайно ж, спеції, які надають незвичайного смаку. Кориця, яка, зазвичай, використовується в десертах, добре поєднується з солодкістю вишні, доповнює і відтіняє солодкий, кислий і солоний смаки. Гвоздика і кардамон віддають ягодам і маринаду пряність, надають святкового смаку.

Незвичайну закуску «Вишня пікантна» купити в Україні варто обов'язково, якщо ви часто приймаєте гостей, любите дивувати їх незвичайними стравами. Бажано замовляти відразу кілька баночок, адже така незвичайна закуска стане відмінним презентом для друга або родича, якщо ви йдете на свято.

Як краще смакувати мариновану вишню?

Ідеальне поєднання з закускою «Пікантна вишня» — запечене м'ясо або сосиски. Якщо ви подаєте до столу запечене м'ясо, просто поставте поруч красиву розетку з вишнею, в маринаді.

Перш ніж поставити м'ясо в духовку або відправити на мангал, не забудьте полити його маринадом з вишні, також можна додавати рідину з баночки в маринад для шашлику. Завдяки такій хитрості страва буде більш соковитою та ароматною. Особливо така порада актуальна для курячого м'яса, яке відрізняється низьким вмістом жиру. Маринована вишня добре поєднується і з овочами, її (як і маринад) можна додавати в звичайні салати з білокачанної капусти, в грецький салат — замість оливок. Така закуска займе своє почесне місце на столі, поруч з огірками, помідорами, маслинами.

Смачно і корисно

Як і будь-яка ягода, вишня є справжнім джерелом вітамінів. Особливо багато в рубіновій ягоді калію і магнію, які допомагають вивести з організму надлишки води, зміцнюють серцевий м'яз. У ягоді багато гормону мелатоніну, який покращує сон, тому корисно їсти таку закуску в другій половині дня.

Вишня корисна бабусям і дідусям, оскільки знижує підвищений тиск, зменшує ризик тромбозу, стенокардії, запобігає серцеві напади. У м'якоті вишні міститься хлорогенова кислота, корисна для роботи нирок і печінки, а також, для сечового міхура.

Наявність спецій також благотворно впливає на всі системи організму, наділяє закуску властивостями афродізіака.

Не втрачайте можливості закуску «Вишня пікантна» купити недорого, поки в наявності ще залишаються баночки з корисним продуктом.