|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Обережно! Дуже гострий 🌶️🌶️🌶️
Кому варто соус «Ананасовий хабанеро» купити в Україні?
Соуси роблять будь-яку страву яскравішою, насиченою, посилюють усі смакові якості. В особливій пошані у кулінарних гурманів гострі соуси, що обпалюють. Якщо ви знаходитесь у пошуках нового, незвичайного гострого соусу, скуштуйте «Ананасовий хабанеро» від компанії Yorick Productions.
Фірмові відмінності соусу з ананасу з хабанеро
Перець хабанеро вважається найгострішим серед пекучих перців, до 357 729 одиниць за шкалою пекучості (Сковілла). Щоб трохи пом'якшити його вогненну гостроту, вирішено було додати до соусу ананас — його соковитий, солодкий, з легкою кислинкою, смак добре розкривається у поєднанні з іншими компонентами.
Повний склад соусу виглядає так:
- м'якоть ананасу;
- імбир;
- кориця;
- перець Habanero Red Savina;
- сіль та цукор.
Екзотичний ананас, в якому дуже багато соку та фруктових кислот, є ідеальною базою для приготування гострого соусу. Ананас високо цінується за багатогранний смак, в якому гармонійно поєднуються насолода та кислинка. Імбир та кориця — досить незвичайне поєднання, але воно чудово доповнює ананас. Імбир відрізняється пекучим і трохи солодкуватим смаком, тому добре вписується в ансамбль цього соусу.
Звичайно ж, основні ноти смакової композиції належать перцю хабанеро — пекучий, гострий, після якого починаєш дихати полум'ям. Через 10-15 секунд жар у роті слабшає. Оскільки у складі є імбир, який ще посилює гостроту, їсти такий соус потрібно акуратно, додавати в страви помірно.
Соус «Ананасовий хабанеро» купити у Києві — відмінне рішення, якщо ви любите неймовірно гострі смаки. Такий соус прикрасить буденний чи святковий стіл. Але обов'язково попереджайте гостей про те, наскільки гостра ця страва.
З чим гармонує соус «Ананасовий хабанеро»?
Соус на основі ананаса з перцем хабанеро ідеально розкривається з м'ясом. Фруктові кислоти та фермент капсаїцин, який відповідає за гострий смак перцю, забезпечують швидке розщеплення білкової їжі. До того ж щоб не нашкодити слизовій оболонці шлунка, гострі страви потрібно їсти з жирною і щільною їжею.
Соус ви можете додавати в маринад, коли маринуєте м'ясо перед запіканням або жаркою на мангалі. Готове м'ясо вийде ароматним, соковитим і, звичайно, гострим.
Відмінно такий соус гармонує з готовими стравами — запеченим або смаженим м'ясом, котлетками. Ви можете просто подавати соус у невеликій вазі, щоб гості злегка намазували його на шматочки м'яса.
Якщо ви любите східні страви, спробуйте приготувати шаурму та додати трохи ананасового хабанеро. Ви отримаєте абсолютно новий продукт, адже поєднання ананасу, імбиру та перцю розкриває смак м'яса та овочевої начинки інакше. Можна додати кілька ложечок соусу до томатної пасти, щоб змастити основу для піци.
Варіантів вживання такого соусу достатньо, головне — не їсти занадто багато, інакше ви відчуєте себе драконом, що дише вогнем.
Користь найсмачнішого соусу
Як і всі інші продукти Yorick Productions, ананасовий соус хабанеро корисний для організму. В ананасі міститься багато корисних вітамінів та ферментів, серед яких вітаміни групи В та вітамін С. Ананас відрізняється низьким глікемічним індексом, тому продукти на його основі не дають різкого стрибка інсуліну. В ананасі багато бромелайну, що розщеплює білок. Наявність цього ферменту дуже актуальна, якщо у вас знижена кислотність шлунка, порушення травлення.
Імбир також дуже корисний при застудних захворюваннях, допомагає при отруєннях, виводить із організму токсини.
Перець хабанеро відрізняється антибактеріальними властивостями, тому особливо корисний у період вірусних інфекцій. Капсаїцин у перці хабанеро знімає біль, оскільки блокує нервові клітини, що посилають сигнал про больову реакцію в мозок.
Соус «Ананасовый хабанеро» з доставкою по Україні замовити дуже просто — на сайті Yorick Productions.