Настоянка маракуйя

Маракуйя, так званий плід пристрасті (Passion Fruit), рідко кого залишить байдужим. Напевно, саме тому для цього фрукта придумано безліч назв. Страстоцвет їстівний, Гранаділла пурпурова, Пасифлора їстівна, Пасифлора чотиригранна... А в Домінікані його називають чінолою. Серед тамтешніх жителів популярний напій з соку маракуї, змішаного з ромом і мамахуаною – національної настоянкою, приготовленою з рослинних компонентів.

Що таке маракуйя

Батьківщина маракуї – тропічні ліси Південної Америки. Плід рослини з сімейства ліан являє собою фрукт з фіолетово-бордовою шкіркою і соковитою яскраво-жовтою, червоною або зеленою м'якоттю, всередині якої знаходиться насіння. Смак його – оригінальний, освіжаюче-солодкуватий, з пікантним кислуватим присмаком. В європейських країнах та в Україні маракуйя все ще вважається дивовижним плодом. Тут далеко не кожному довелося покуштувати цей заморський фрукт в чистому вигляді. Часто з нього готують різні напої та десерти. Настоянку з маракуї купити в Україні і спробувати доступно сьогодні всім.

«Плід пристрасті» не тільки ароматний та смачний, але ще й корисний. Його серцевина багата вуглеводами, залізом, клітковиною, вітамінами, каротином, різними мікроелементами. Регулярне вживання пасифлори сприяє поліпшенню травлення. При застуді маракуйя знижує температуру. Рекомендується вживання її в їжу людям з хворобами сечовивідних шляхів і печінки. А екстракт м'якоті плодів допомагає привести в норму підвищений артеріальний тиск і позбутися від кашлю.

У Південній Америці, де росте екзотичний фрукт, пасифлора вважається еліксиром краси і молодості. І це не просто так: дійсно, при регулярному вживанні маракуї поліпшується стан шкіри, волосся та нігтів, організм звільняється від шлаків і токсинів.

Настоянка з маракуї: рай для гурманів

Настоянка Маракуйя – алкогольний напій з екзотичним смаком і насиченим кольором. Його оригінальні дегустаційні якості поєднують в собі солодку свіжість фруктової м'якоті та терпко-пряні тони з легким медовим відтінком. Букет ароматів продукту досить своєрідний через високу концентрацію натуральних компонентів, проте його не можна назвати нудотним.

Настоянку з маракуйєю почали виробляти відносно недавно. Готується вона методом настоювання на спирту фруктової м'якоті. У цього напою є безліч шанувальників в європейських та азіатських країнах, а ось українці поки ще не встигли розкуштувати алкоголь до кінця і насолодитися його вишуканістю, що запам'ятовується.

Однак зараз у кожного нашого співвітчизника є можливість недорого придбати в Україні настоянку Маракуйя та оцінити її смак по достоїнству. Дегустувати напій можна не тільки в чистому вигляді; продукт має багато способів вживання. Так, смакові властивості настоянки з ароматом пасифлори допускають її застосування в якості оригінальної добавки до кави або чаю. Якщо ви доповните чашку улюбленого гарячого напою декількома краплями алкогольного десерту з маракуйєю, то у вас вийдуть справжні ласощі, зігріваючі та бадьорячі в холод.

Любителям домашньої випічки теж ця екзотична настоянка доведеться як не можна до речі. Пару чайних ложок її можна додати в тісто, воно від цього стане пишним і м'яким. Коржі для тортів, таких як «Наполеон», будуть соковитими й придбають незабутній смак і аромат.

Настоянка Маракуйя, ціна якої цілком прийнятна для українських покупців, може послужити шикарною основою для слабоалкогольних міксів. Такі напої будуть доречними на будь-якому розважальному заході. В коктейлях смакова палітра пасифлори проявляється досить ненав'язливо, тому вона не перебиває аромати інших інгредієнтів.

І якщо вам хочеться нових смакових вражень або ви вже давно цікавитеся екзотичним алкоголем, то саме зараз час купити настоянку Маракуйя, яка привнесе у будь-який ваш день частинку тропічного сонця!