Закуска «В'ялені помідори»

Закуска «В'ялені помідори» — родом із сонячної Італії.

Важко знайти популярніший овоч, ніж помідор. Томати ми їмо у свіжому вигляді, консервуємо та маринуємо на зиму. Сьогодні компанія Yorick Productions пропонує скуштувати помідори у в'яленому вигляді. Смак такої закуски пряний, насичений, також тут є яскраво виражений аромат. Тому, якщо ви любите яскраві та різноманітні уподобання, вам точно варто закуску «В'ялені помідори» купити в Україні.

У чому особливості закуски «В'ялені помідори»?

Головне, чим приваблює цей продукт — можливість тривалого зберігання. В'ялені продукти самі по собі зберігаються досить довго, але помідори від Yorick Productions заливаються оливковою олією і герметично закриваються кришкою.

Повний перелік інгредієнтів закуски виглядає так:

• в'ялені помідори;
• оливкова олія;
• цукор та сіль;
• часник;
• купаж спецій.

Вперше такий продукт почали готувати у країнах, де дуже багато жаркого сонця: у Греції, Італії, Туреччині. Сушені та в'ялені томати можна було зберігати дуже довго, брати із собою у тривалі подорожі, де вони були джерелом енергії та вітамінів.

Ще одним важливим достоїнством овочевої закуски є користь — під час в'ялення продукти зберігають всі корисні властивості, чого не можна сказати про соління. Тому, якщо ви дбаєте про здоров'я, своє та близьких, вам точно потрібно вибрати закуску «В'ялені помідори».

В'ялені помідори в олії не вимагають додаткової обробки — ви можете просто дістати їх із банки, відразу ж їсти або додавати до страв.

Смак в'ялених помідорів у оливковій олії багатий, добре відчувається смак томатів, доповнений часником і фірмовим купажем спецій. Така закуска буде гідно оцінена людьми, які люблять пряний смак.

Закуску «В'ялені помідори» купити в Києві точно потрібно, якщо ви хочете урізноманітнити щоденний раціон або приготувати незвичайну святкову страву. Помідори у в'яленому вигляді будуть доречні у будь-яких перших чи других стравах.

Як використовувати в'ялені помідори?

В'ялені помідори чудово доповнять страви середземноморської кухні і не тільки. Ви можете додавати цю закуску до будь-яких страв, які передбачають використання свіжих помідорів. Спробуйте додати їх у піцу, замість або разом із томатною пастою — побачите, наскільки насиченою та яскравою став смак цієї страви.

Якщо ви любите борщ чи томатний суп, ця закуска стане чудовим доповненням до цих перших страв.

Дуже добре доповнюють в'ялені томати різні каші, плов, овочеві рагу. Щоб приготувати смачну та незвичайну закуску, можете викласти зверху на помідори обсмажені баклажани, сир, зелень та часник.

На основі в'ялених помідорів можна приготувати смачну заправку для пасти чи овочевого салату. Навіть найпростіший овочевий або м'ясний бульйон стане набагато смачнішим і яскравішим, достатньо кинути туди жменю в'ялених томатів.

В'ялені помідори можна додавати до складу солоної випічки, наприклад, чіабатта з оливками тільки виграє від такого компонента.

Трохи про користь закуски

Справжню турботу про себе ми виявляємо, коли їмо не тільки смачну, але й корисну їжу. У випадку в'ялених томатів ми досягаємо відразу двох цілей. У цьому овочі багато вітамінів та мікроелементів, які повністю зберігаються під час в'ялення. Звичайно, оливкова олія, в якій зберігаються скибочки томатів, також корисна для організму.

У томатах є речовина лікопін, яка уповільнює окислювальні процеси, простіше кажучи, зупиняє старіння. Вживання помідорів покращує роботу мозку та пам'ять.

Помідори покращують роботу нервової системи, оскільки у них є серотонін, природний антидепресант. У в'ялених помідорах зберігається калій дуже важливий для повноцінної роботи серця. Помідори знижують ризик утворення тромбів, тому вони важливі для людей із гіпертонією.

На закуску «В'ялені помідори» ціна встановлена доступна, тому поспішайте замовити ці пряні ласощі.