|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Причини закуску «Спаржа пікантна» в Україні
Зелені стебла аспарагусу, саме так по-науковому називається спаржа, раніше вважалися королівською їжею, адже дозволити її могли лише багатії. Сьогодні спаржу можна знайти у супермаркетах, а ціна її не дуже шкодить сімейному бюджету. Овоч цей ранній, перші врожаї починають збирати у квітні та травні. Але навіть узимку можна поласувати спаржею, якщо зробити заготовки. Якщо ж у вас на це немає часу та можливостей, дл вас таку смачну закуску приготували в компанії Yorick Productions. Пікантна спаржа стане хітом будь-якого застілля!
У чому привабливість спаржевої закуски?
Спаржа високо цінується за свої корисні властивості, а також смакові якості. Смак цього овочу трохи солодкуватий, соковитий, трохи трав'янистий. Оскільки смак у спаржі досить спокійний і нейтральний, вона добре поєднується із прянощами. Ось чому склад цієї закуски насичений:
- спаржа,
- лемонграс,
- імбир,
- лайм,
- оцет,
- цукор та сіль.
Особливу увагу звертає на себе лемонграс, який рідко використовується у вітчизняній кулінарії. Ця трава відрізняється різким та свіжим, з легкими нотками мигдалю, ароматом та цитрусовим смаком. Завдяки цій траві, маринована спаржа набуває особливої пікантності. Лайм та імбир віддають пагонам спаржі кислоту, освіжаючий та пекучий смак.
Закуску «Спаржа пікантна» купити в Києві ви можете, щоб відкрити для себе новий смак, якщо раніше не куштували цей овоч. Також ви можете придбати закуску, щоб порадувати друга чи родича. Така незвичайна закуска чудово доповнить собою основний подарунок до свята.
Як подавати пікантну спаржу?
Мариновані пагони спаржі смачні самі по собі і можуть використовуватися як самостійна овочева закуска до будь-якої другої страви. Також спаржу можна використовувати у приготуванні інших страв, але про це пізніше. Трохи розкриємо
Спаржу можна додавати в овочеві салати, фрітату, супи, бульйони, овочеві рагу. Якщо ви любите солону випічку, наприклад, пироги з сиром або сиром Брі, пікантну спаржу також можна додати як начинку.
Якщо запікаєте м'ясо, можна додати трошки маринованої спаржі, щоб надати основній страві гостроти, соковитості та свіжості. Рідину зі баночки зі спаржею ви можете додати в маринади для м'яса, а також додавати супи, бульйони. Оскільки у складі немає синтетичних добавок, вона є повністю безпечною.
Якщо хочете здивувати рідних чи гостей на званій вечері, приготуйте салат зі спаржі та пармезану. Потрібно просто подрібнити ці інгредієнти та заправити оливковою олією. Хоча компоненти недешеві, отриманий результат повністю окупить ваші витрати.
Швидку та смачну закуску можна зробити, якщо обернути спаржу беконом та запекти. Для різноманітності можна наприкінці приготування посипати тертим сиром.
На основі спаржі можна приготувати смачну та корисну заправку до спагетті, наприклад паста «Карбонара».
Трохи про користь закуски
Спаржа високо цінується не лише за вишуканий смак, а й користь. У ній є всі необхідні для роботи організму мікроелементи, серед яких калій, фосфор, кальцій, залізо, базові вітаміни. У спаржі є аспарагін, який розширює судини та знижує тиск, тому закуску варто вибирати гіпертонікам, людям із хворобами серця і навіть після інфаркту. Магній у спаржі покращує роботу нервової системи, а калій допомагає вивести надлишки рідини. У спаржі є фолієва кислота, яка покращує функції кровотворення.
Лимонна трава (лемонграс) також покращує кровообіг, покращує стан при варикозному розширенні вен, покращує обмінні процеси.
Імбир часто використовується під час сезонних застуд, захворювань дихальної системи, оскільки зміцнює імунітет, допомагає боротися з інфекціями, вірусами.
Бронюйте закуску «Спаржа пікантна» з доставкою по Україні, якщо давно хотіли скуштувати нові смаки та здивувати своїх рідних незвичайними стравами.