Джем «Пряна брусниця»

Брусниця — лісова ягода з яскравим смаком і приємною природною кислинкою.

Саме вона надає варенню насичений ягідний аромат і робить його зовсім не схожим на звичні солодкі джеми.

Якщо ви любите варення з виразним характером, де солодкість лише підкреслює смак ягід, брусниця точно стане вашим фаворитом.

Причини оригінальний джем «Пряна брусниця» купити в Україні

Брусниця незмінно викликає у нас асоціації з тайгою, північними болотами та лісами. Звичайно ж, ця ягода росте і в нашій країні, але не в усіх лісах, оскільки їй потрібні особливі умови клімату та ґрунту. Ягода відрізняється характерним, кислим та легкими терпкими нотками, смаком. Тому цю ягоду рідко сприймають як ласощі, а більше як ліки під час зимових застуд. Сьогодні компанія Yorick Productions пропонує продегустувати незвичайний джем із брусниці, з яскраво вираженими пряними нотками.

У чому фірмові відмінності джему «Пряна брусниця»?

Зимові заготовки з цієї північної ягоди користуються популярністю, оскільки вони довго зберігаються, ягода навіть у свіжому вигляді може зберігатися всю зиму, якщо її залити водою. Це можливо завдяки бензойній кислоті у її складі.

Але не лише тривале зберігання робить заготовки з брусниці такими популярними, а й високі смакові якості. Яскраво виражений кислий смак у цьому джемі збалансований цукром, у помірній кількості, а також прянощами: гвоздикою та корицею. Таке поєднання надає джему святкових ноток. Адже поєднання брусниці чи журавлини, прянощів дуже часто зустрічається на новорічних та різдвяних столах. Саме тому джем «Пряна брусниця» купити у Києві обов'язково потрібно напередодні новорічних свят. Яскраво виражена кислинка додасть свіжості та яскравості будь-якій страві, не лише десерту.

Джем відрізняється густою консистенцією, тому ідеально підходить для намазування на будь-які основи. Святковий аромат джему допоможе підняти настрій у найхолодніші зимові вечори, прикрасить будь-яке застілля.

Як краще вживати джем «Пряна брусниця»?

Оригінальний смак ягоди робить цей джем універсальним, оскільки його можна вживати у таких видах:

• додавати в начинку пирогів та пиріжків;
• намазувати на млинці чи оладки, підсушені тости;
• використовувати як просочення коржів торта;
• додавати у рулети;
• використовувати як соус до \.

Яскраво виражена кислинка цього джему додасть будь-якому десерту яскравого смаку, головне — не бійтеся експериментувати над новими смаками. Джемом можна змастити один із коржів торта, замість крему, а можна трохи розбавити сиропом і просочити коржі, щоб зробити їх соковитішими. Прянощі в джемі також ідеально вписуються в рецептуру будь-якої випічки, навіть у маленьких булочках та пиріжках.

Брусничний джем можна використовувати як додаток до нудотно-солодких безе та меренг. Кислий смак відмінно відтіняє такі десерти, підкреслює їхню насолоду.

Джем можна використовувати для приготування смачних ягідних коктейлів, поливати їм заморожені десерти, наприклад домашнє морозиво.

Брусниця часто використовується як добавка до м'ясних страв, оскільки в ній багато фруктових кислот, які допомагають спалювати жири та перетравлювати білкову їжу. Джем можна використовувати під час приготування м'ясної страви, наприклад, змастити м'ясо, щоб воно стало соковитішим і ароматнішим. Джем можна подавати до готового м'яса, у вигляді соусу. Завдяки такій добавці, будь-яка м'ясна страва стане смачнішою та ароматнішою.

Вітамінна підтримка для всього організму

Брусницю не дарма називають ягодою молодості, оскільки в ній дуже багато вітамінів та мікроелементів. Брусниця є одним із лідерів серед продуктів, які використовуються в лікуванні застуд. Якщо ви відчуваєте, що застудилися, відразу ж приготуйте гарячий морс на основі джему. Кілька чашок такого напою допоможуть не захворіти серйозно, а організму швидше впоратися з застудою.

Велика кількість вітамінів, мікроелементів та антиоксидантів мають знеболюючий, жарознижувальний ефект, допомагають знімати запалення. Також ягоди брусниці зміцнюють судини, тому дуже корисні людям похилого віку.

Якщо ви хочете не просто поласувати, але покращити стан здоров'я, не гайте часу, замовляйте джем «Пряна брусниця» з доставкою по Україні на сайті Yorick Productions.