Закуска «Лук пикантный»

Пикантный маринованный лук поможет приготовить настоящий шедевр

Сложно найти овощ, который был бы более востребован на кухне, нежели лук. Его мы добавляем в супы, зажарки, тушим и жарим с луком мясо, рыбу. Без лука не получается большинство салатов, ведь этот овощ, с характерным острым вкусом и резким запахом, придает блюдам пикантности. Но больше, чем свежий, пользуется спросом лук маринованный. Выдержанный в смеси сахара, уксуса и специй, лук теряет горечь, становится более сочным и нежным. Если вы хоть раз пытались полакомиться луком из банки с консервированными огурцами, вам точно нужно закуску «Лук пикантный» купить в Киеве.

Почему именно «Пикантный лук»?

Баночка «Пикантного лука» станет вашим незаменимым помощником на кухне. Готовите винегрет или оливье, форшмак из сельди, варите суп или изысканный салат, эта закуска обязательно пригодится! Маринованный лук можно даже подавать в качестве гарнира к жареному мясу. Попробуйте и будете удивлены!

Конечно, пикантный лук можно приготовить самостоятельно, но не всегда на кухне есть необходимые приправы. К тому же, баночка готового пикантного лука существенно экономит ваше время. Особенно если гости уже на пороге, а вам нужно быстро приготовить вкусные закуски.

Ниже предлагаем рецепты оригинальных блюд, в которых пикантный лук играет важную роль.

Сэндвич на багете со свининой и луком. Для этого блюда нужно сделать маринад из таких продуктов:

• соевый соус;
• рыбный соус;
• чеснок;
• имбирь;
• базили;
• мята;
• кинза.

Свинину залить маринадом и оставить в холодильнике на несколько часов. Маринованное мясо промыть, выложить на противень и поставить в духовку на 15 минут, на 230 градусов. Далее убавить температуру до 120 градусов и томить еще полтора-два часа. Готовое мясо нарезать ломтиками. Далее смешать майонез, сок и цедру лайма, сахар, нарезанный перец, винный уксус, морковь и редьку порезать соломкой. Багеты разрезать пополам, обжарить в духовке пять минут, смазать майонезным соусом, выложить нарезанные овощи, маринованный лук, мясо, посыпать рубленой зеленью.

Морковный салат с луком. Морковь нарезать кружочками, отварить в подсоленной воде. Маринованный лук нарезать тонкими ломтиками, смешать с морковью, консервированным горошком. Заправку готовим на основе сливок, оливкового масла, яблочного уксуса, с добавлением соли и специй.

Аппетитная пита с курицей. Мясо курицы мариновать в сванской соли, обжарить в хоспере или на гриле. Помидоры, огурцы, маринованный лук, перец чили и маринованную капусту порезать тонкой соломкой. Питу разрезать пополам, намазать соусом, уложить начинку, запекать полторы минуты.

Запеченный картофель с колбасками. Картофель в кожуре хорошо вымыть, порезать крупными дольками, выложить на противень, посолить, посыпать специями, добавить несколько зубчиков измельченного чеснока, накрыть фольгой и запечь в духовке.

Второй шаг — колбаски порезать крупными кольцами, обжарить до золотистой корочки, положить в сковородку мороженый или консервированный горошек, готовить несколько минут.

Далее в миске смешать готовую картошку, колбаски, свежие огурцы, рубленую зелень и маринованный лук. В качестве заправки можно использовать смесь толченого чеснока и оливкового масла. Этот кулинарный шедевр можно использовать в качестве салата или подавать как основное горячее блюдо.

Если вы любите готовить пиццу, добавьте маринованный лук, выложите его на основу, смазанную кетчупом или томатным соусом. Благодаря этому компоненту, пицца получится более сочной, с насыщенным вкусом.

Лук — витаминная поддержка организма

Лук не зря является основным овощем в зимний период, поскольку в нем содержится много витаминов, минералов и микроэлементов. Регулярное употребление лука укрепляет иммунитет, помогает организму бороться с простудами. В луке содержатся серные соединения, которые омолаживают и очищают клетки мозга, улучшают память, поднимают настроение. Также лук снижает риск развития онкологических заболеваний.

Существует много причин овощную закуску «Лук пикантный» купить в Украине, поэтому не упускайте такой возможности.