Соус "Ткемали кислый" 190 мл

Для каких случаев стоит соус «Ткемали кислый» купить в Украине

Сладкий, пряный, соленый…. Все это о новом соусе от Yorick Productions — кислом ткемали. В классическом исполнении ткемали готовится на основе слив, но этот рецепт немного изменили. Насколько он получился удачным — вы можете легко оценить, если купите «Ткемали кислый».

В чем преимущество соуса ткемали?

Достаточно всего нескольких ложек, чтобы придать пикантности и характерного вкуса любому блюду. Если вы любите грузинскую кухню, пряные соусы, приправы, тогда соус ткемали точно для вас. Кисловатый, со слабо выраженной остринкой, соус будет идеальным дополнением к любым блюдам из жареного мяса.

Главным достоинством соуса является состав, где нет синтетических добавок, только натуральные компоненты:

• алыча желтая;
• грецкий орех;
• кинза;
• соль;
• сахар;
• смесь специй.

Если вы любите соусы, но не жалуете магазинную продукцию, просто закажите несколько баночек ткемали от Yorick Productions. Отсутствие консервантов, усилителей вкуса, эмульгаторов делает этот продукт идеальным дополнением к мясным блюдам. Ткемали кислый будет отличным дополнением к праздничному столу, разнообразит ежедневный рацион.

Во вкусе этого соуса гармонично и сбалансировано выражены кислые, пряные, сладкие и острые тона. Именно такой многогранный вкус делает продукт излюбленным соусом покупателей компании Yorick Productions. Соус готовится недолго, поэтому в алыче сохраняется большинство полезных витаминов. Ягоды провариваются полчаса, далее они перетираются на сите, чтобы удалить косточки, далее их слегка уваривают до густой консистенции и добавляют пряности, соль, сахар.

Соус «Ткемали кислый» купить в Киеве можно не только для своей семьи, но и чтобы порадовать близкого человека или друга. Если вы собираетесь на день рождения или другой праздник, баночка кисло-пряного соуса придется как нельзя кстати к столу. Продукты, которые не только вкусны, но и полезны, ценятся нами очень высоко.

Как и с чем лучше подавать ткемали?

Этот соус можно назвать универсальным, поскольку его подают не только к мясу, но и рыбе. Также ткемали можно подавать к овощным блюдам, картофелю, блюдам из макарон и спагетти — ткемали вполне может заменить надоевшие соусы на основе томатов. Конечно же, ткемали можно подавать к уже готовым мясным блюдам, или использовать в процессе приготовления. Пару ложек ткемали, добавленных в маринад для шашлыка, сделают мясо сочным и пряным.

Специалисты грузинской кухни советуют подавать соус ткемали холодным. В соусе много пектина и дубильных веществ, которые помогают усваивать мясо и рыбу, но если ткемали подается холодным. Если вы любите джерки (мясные чипсы), к ним также можно подавать этот необычный соус.

Немного о пользе ткемали

Поскольку основным компонентом соуса является алыча, о ней и поговорим. В этой ягоде содержится много витаминов (РР, B1, B2, C, А, E), кальция, калия, магния, фосфора, железа. Алыча полезна детям, поскольку улучшает рост. Столь богатый состав делает алычу отличным выбором для беременных, кормящих, людей старшего возраста. Алыча улучшает состояние при воспалениях печени и желчных путей. Обилие витаминов делает алычу хорошей профилактикой цинги и куриной слепоты. Благодаря обилию клетчатки алыча становится хорошим выбором при запорах.

Грецкий орех также содержит много витаминов и микроэлементов, которые тонизируют организм и укрепляют иммунитет. Белок грецкого ореха хорошо усваивается, а по питательности не уступает животному.

В грецких орехах много железа, поэтому они полезны при анемии и малокровии. Также этот орех полезен людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, благодаря калию и магнию в составе.

На соус «Ткемали кислый» цена установлена демократичная и доступная большинству покупателей. Цена соуса кажется особенно низкой, если учесть полезные и вкусовые свойства этого продукта.