Соус "Ткемали острый"🌶️ 190 мл

Почему вам стоит соус «Ткемали острый» купить в Украине?

Придать мясным блюдам особой пикантности, сделать вкус более ярким и насыщенным помогают соусы. Сегодня компания Yorick Productions предлагает отличную возможность насладиться вкусным и натуральным соусом «Ткемали острый». За основу был взят классический рецепт этого грузинского соуса, немного дополнен фирменным купажом специй. Насколько он удался — судить вам.

Чем отличается «Ткемали острый»?

Первое, что обращает внимание в этом соусе – его натуральный состав, где есть:

• алыча красная (ткемали);
• грецкий орех;
• кинза;
• соль;
• сахар;
• острый кайенский перец;
• смесь специй.

Как видите, в составе нет никаких синтетических добавок, да они и не нужны — вкус и аромат ягоды, специй не нуждаются в дополнительном усилении.

Вкус ягоды, ореха, приправ и пряностей сбалансированы, дополняют и усиливают друг друга. Сочная и кислая алыча создает основу этого соуса, к ней добавляются немного терпкий грецкий орех, острый кайенский перец и пряные специи. Поскольку в алыче присутствует немного сладкого вкуса, это разнообразит многогранные вкусовые свойства ткемали. За счет грецкого ореха соус становится более калорийным и питательным, приобретает характерные, маслянистые, нотки.

Соус «Ткемали острый» купить в Киеве обязательно нужно, если вы любите острую пищу. Этот продукт привлекает, прежде всего, многогранностью вкуса, в котором жгучий перец сглаживается орехом, пряными оттенками приправ. Поэтому ткемали не обжигает, а мягко согревает.

Как лучше подавать соус ткемали?

Чаще всего, ткемали подают к мясным и рыбным блюдам — этот продукт улучшает вкус мяса. К тому же, фруктовые кислоты алычи, капсаицин в жгучем перце, помогают быстрее переваривать тяжелую белковую пищу. Но ткемали острый можно подавать не только к мясу, но и к овощным блюдам, добавлять его в заправки для овощных рагу. Если вы любите шашлык поострее, можно добавить несколько ложек ткемали в маринад для барбекю. Если вы любите острые блюда, можно смазывать соусом мясо в процессе запекания. Так вы получите более насыщенный вкус и хрустящую корочку.

Соус подают в холодном виде, поскольку именно пектин и дубильные вещества, которые в нем содержатся, в таком виде улучшают переваривание белка. Эти соединения не только помогают переваривать жирную пищу, но и снижают тяжесть, которая часто возникает после обильной трапезы. Поэтому, если вы планируете подавать блюда из жирного мяса, не забудьте открыть баночку ткемали перед торжеством.

Острый соус ткемали будет отличным дополнением к сушеному, вяленому мясу, джеркам — их можно просто макать в соус, наподобие обычных чипсов. Важно помнить, что ткемали не стоит подавать к блюдам, в составе которых уже есть специи, иначе вкусы могут плохо сочетаться. Рыба с ярко выраженным вкусом, например, красных сортов, также не требует подачи ткемали.

Соус ткемали можно приготовить и в домашних условиях, но если у вас нет времени или возможности, просто купите «Ткемали острый» от Yorick Productions, вы ничуть не пожалеете.

Польза острого соуса

Безусловно, все продукты в составе которых есть острый перец, идеально подходят для зимнего периода. Вещества, которые содержатся в кайенском перце, укрепляют иммунитет, помогают бороться с простудами.

В алыче много клетчатки, поэтому она стимулирпует перистальтику. В этих ягодах очень много витаминов и микроэлементов, что делает ее отлоичной пррофилактикой авитаминозща и цинги. Алыча и продукты из нее полезны беременным, пожилым людям. В грецких орехах содержится белок, по питательности не уступающий белку животноо происхождения, но усваивается он быстрее и легче. Жирные кислоты улучшают память и работу мозга.

Заказать соус «Ткемали острый» с доставкой по Украине стоит не только, чтобы огткрыть для себя новый вкус, но и помочь организму справляться с болезнями. Также вы можете выбрать этот жгучий соус на подарок другу или близкому человеку.