Количество
|
Стоимость
|
||
|
Пряное сало с необычным свежим вкусом
Сало совершенно заслуженно считается одним из национальных блюд украинской кухни. Хотя сало имеет довольно простой вкус, оно очень полезно, к тому же, является отличной закуской под крепкий алкоголь. Если вы являетесь поклонником сала, но не любите выбирать его на рынке, вам стоит сало-ролл «Пряное» купить в Украине. Эта необычная закуска от компании Yorick Productions была создана с целью удивить покупателей нестандартным вкусом. Рецептура для засолки подбиралась очень тщательно, чтобы получить идеальный, сбалансированный вкус. Теперь ваша очередь оценить наши старания.
Фирменные особенности пряного сало-ролла
Как понятно из названия, это сало скручено в массивный рулет, предварительно обработано пряностями и специями. В частности, для засолки продукта были использованы:
- шпинат;
- зеленый перец;
- прованские травы;
- чеснок;
- соль.
Столь необычное сочетание трав, специй позволило создать крайне необычный вкус, добавило салу потрясающего аромата.
Нашей целью было создать не острое сало, которое понравится абсолютно всем, ведь любителей жгучих продуктов не так уж и много. По этой причине для приготовления закуски был выбран зеленый перец — он более мягкий и нежный, нежели черный или красный перец. Аромат зеленого перца очень приятный, пикантно-пряный, освежающий.
Мелко рубленый шпинат придает закуске свежего, пикантного вкуса, насыщенного зеленого цвета. Нарезанное сало-ролл, с вкраплениями изумрудно-зеленого, выглядит на столе очень нарядно.
Особого внимания заслуживает основа закуски, для которого использовано сало свиней породы «Венгерская мангалица». Свиньи, которые отличаются забавной внешностью, имеют достаточно своевольный характер. Наиболее благоприятным режимом содержания свиней «Венгерская мангалица» считается свободный самовыгул, что обеспечивает стабильный набор веса и соответствие санитарным нормам.
Благодаря вольному выпасу, сало и мясо мангалиц получается по особенному вкусным, к тому же, такой продукт является экологическим чистым, полезным для организма. Вольный выгул свиней, а также их сильный иммунитет исключает необходимость добавления в рацион антибиотиков — это еще одна важная и полезная черта продукта.
Поскольку не все фермеры могут обеспечить достаточно свободного пространства для самовыгула, таких свинок мало разводят в нашей стране. Компания Yorick Productions заключила договора о покупке сала непосредственно у фермеров, которые разводят свинок. Это важно, чтобы гарантировать свежесть и высокое качество продукта.
Полезные свойства сала
Сало «Венгерская мангалица» высоко ценится за свои вкусовые, питательные и полезные свойства, отличается очень нежной консистенцией, кремовым цветом. Содержание холестерина в сале мангалицы на 30-35% меньше, по сравнению с другими породами.
Очевидно, что сало-ролл «Пряное» купить в Киеве обязательно стоит, если вы не просто любите вкусно покушать, но заботитесь о качестве продуктов.
Пользы салу придают и использованные пряности. В частности, в листьях шпината содержится очень много витаминов, в частности, аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет.
Витамин А, который также содержится в шпинате, защищает клетки от преждевременного старения, расщепляет и выводит холестерин. Витамины группы B укрепляют нервную систему, улучшают работу мозга.
О пользе сала можно слагать легенды, ведь лишь небольшое количество этого продукта укрепляет иммунитет, улучшает мозговую деятельность. От сала нельзя поправиться, конечно же, если кушать его умеренно. Более того, сало помогает похудеть, поскольку оно обладает желчегонным эффектом, выводит из организма холестерин.
Спешите сало-ролл «Пряное» купить недорого, чтобы попробовать его необычайный вкус, оздоровить организм. Этот продукт будет уместен к любому столу: из него можно готовить вкусные бутерброды и сэндвичи, подавать в качестве мясной закуски к крепкому алкоголю. Такое сало станет отличным подарком для хорошего друга или родственника.